2 Métodos Fáciles para Cortar y Preparar Aguacate
¡Prepara Aguacates Perfectos! 2 Técnicas Sencillas para Pelar y Quitar la Pepa
¿Te has sentido inseguro/a al preparar aguacates? ¡Este video es para ti! Te enseñamos dos maneras increíblemente sencillas y efectivas de cortar y pelar aguacates de forma limpia, dejándolos listos para disfrutar en muy poco tiempo. Olvídate de la preparación complicada y da la bienvenida a aguacates perfectamente porcionados. ¡Mira ahora y conviértete en un experto/a del aguacate!
Ingredientes- 1 aguacate maduro
Instrucciones de preparación
Step 1
Método 1: Corte en Cuartos para Pelar Fácilmente
1. Primero, lava bien el aguacate. Luego, inserta con cuidado tu cuchillo a lo largo, cortando hasta sentir la pepa. Realiza cortes transversales para dividirlo en cuatro cuartos.
2. Gira suavemente cada mitad para separarlas de la pepa. Deberías tener ahora dos mitades, con la pepa en una de ellas.
3. Comenzando por el extremo más estrecho de la mitad del aguacate, retira la piel. Si la piel se pega, puedes hacer un corte superficial a lo largo del borde para ayudar a que se separe limpiamente sin rasgarse.
4. ¡Y listo! Tienes un aguacate perfectamente pelado, listo para disfrutar. Es fantástico para ensaladas, sándwiches o como un simple snack.
Step 2
Método 2: Cortar por la Mitad y Quitar la Pepa para Cucharear
1. Lava el aguacate. Haz un corte longitudinal hasta la pepa, esta vez dividiendo el aguacate en solo dos mitades (como un signo menos ‘-‘).
2. Gira las mitades para separarlas. La pepa estará unida a una de las mitades.
3. Para quitar la pepa, golpea suavemente el cuchillo en ella y gira para aflojarla y sacarla. (Ver la demostración en el video hará que este paso sea aún más claro).
4. Ahora, toma una cuchara y deslízala con cuidado entre la pulpa del aguacate y la piel. Gira suavemente la cuchara para extraer la pulpa del aguacate, intentando mantener la piel intacta tanto como sea posible.
Step 3
¡El Consejo Más Importante: Elegir el Aguacate Correcto!
Independientemente del método de corte que utilices, la clave del éxito es comenzar con un aguacate perfectamente maduro. Busca uno con la piel de color verde oscuro a negro que ceda ligeramente a una presión suave. ¡Siempre verifica la madurez de tu aguacate antes de empezar a prepararlo!
