Adorable Bolitas de Arroz con Huevo Estilo Gudetama
Dulce y Salado Huevo Braseado en Salsa de Soja Envuelto en Arroz ★ Bolitas de Arroz Estilo Gudetama ★
¡El huevo braseado en salsa de soja, un verdadero ‘ladrón de arroz’, se transforma en adorables onigiris triangulares! Envueltas en crujiente alga nori, estas crean un snack súper tierno. ¡Descubre esta receta especial de ‘Todas las Recetas del Mundo’ y ‘10000 Recetas’ para crear un delicioso aperitivo o un ítem para la lonchera!
Ingredientes Principales- 1 tazón de arroz tibio
- 1 huevo
- 1 lámina de alga nori (para onigiri triangular)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
Ingredientes para la Marinada de Huevo Braseado en Soja- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1.5 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de mirin (vino de arroz)
- 3 tazas de agua
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1.5 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de mirin (vino de arroz)
- 3 tazas de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, ¡hagamos el delicioso huevo braseado en soja! En una olla, combina todos los ingredientes de la marinada (3 cucharadas de salsa de soja, 1.5 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de mirin, 3 tazas de agua). Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego medio-bajo y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que los sabores se mezclen.
Step 2
Mientras la marinada se cocina a fuego lento, cocina el huevo hasta que esté duro. Pela el huevo cocido y colócalo con cuidado en la marinada de soja tibia. Deja que repose durante 20 minutos para que el delicioso sabor de la soja penetre en el huevo.
Step 3
Ahora, es el momento de preparar el arroz para el onigiri. En un tazón, agrega 1 tazón de arroz tibio, 1/4 cucharadita de sal y 1 cucharadita de aceite de sésamo. Mezcla suavemente con palillos o una espátula, asegurándote de no aplastar los granos de arroz. Una mezcla uniforme es clave para un gran sabor.
Step 4
Corta el huevo braseado en soja a lo largo en 2 o 3 trozos, para que encajen fácilmente dentro del onigiri. Esto asegurará una hermosa presentación al ensamblar.
Step 5
Toma una porción del arroz sazonado y dale forma de triángulo con tus manos o un molde para onigiri. Presiona suavemente el centro para crear una pequeña hendidura donde irá el huevo.
Step 6
Coloca con cuidado el huevo braseado en soja cortado en la hendidura del arroz. Luego, cubre aproximadamente la mitad del huevo con más arroz, dándole forma suavemente. Envuelve los lados del onigiri con el alga nori cortada y larga para formar la figura triangular.
Step 7
Finalmente, corta pequeñas piezas del alga nori restante para crear los adorables ojos característicos de Gudetama y pégalos en el onigiri. ¡Tu adorable y delicioso Onigiri estilo Gudetama está completo! A tus hijos les encantarán. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
