Aguacates Horneados con Miel y Queso
Un Postre Exquisito que se Derrite en la Boca: Aguacates Horneados con Miel y Queso
Presentamos los ‘Aguacates Horneados con Miel y Queso’, un postre excepcional que combina a la perfección la dulzura de la miel con la riqueza de los frutos secos y el queso, todo ello sobre una cremosa base de aguacate. Ofrece una experiencia de sabor celestial que deleitará su paladar. Altamente recomendado para reuniones de invitados, fiestas o simplemente como un delicioso tentempié.
Ingredientes Principales- 2 aguacates maduros
- 1 taza de frutos secos mixtos (tostados)
- Un puñado de arándanos secos
- 1 paquete (100 g) de queso mozzarella
Condimento y Cobertura- 3 cucharadas de miel
- Una pizca de canela en polvo (opcional)
- 3 cucharadas de miel
- Una pizca de canela en polvo (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, selecciona dos aguacates en su punto justo de maduración. Deben ceder ligeramente a una presión suave y tener la piel de color verde oscuro, casi negro, lo que indica que están listos para consumir.
Step 2
A continuación, reúne los ingredientes para la cobertura. Necesitarás aproximadamente una taza de frutos secos mixtos para un crujido delicioso, un puñado de arándanos secos para un toque ácido y un paquete de 100 g de queso mozzarella para un acabado irresistiblemente quesudo. Usar mozzarella rallada o en lonchas finas dará un resultado más estético.
Step 3
Para asegurarte de que la piel del aguacate esté limpia y libre de residuos, espolvorea un poco de bicarbonato de sodio sobre los aguacates y frótalos suavemente. Enjuágalos a fondo bajo el agua corriente.
Step 4
Corta cuidadosamente cada aguacate por la mitad a lo largo, asegurándote de cortar por el centro donde se encuentra el hueso.
Step 5
Para quitar el hueso fácilmente, golpea suavemente el hueso con el filo afilado de tu cuchillo, gíralo ligeramente y levanta hacia arriba. El hueso debería desprenderse sin problemas. Ten cuidado al manipular el cuchillo.
Step 6
Para separar la pulpa del aguacate de la piel, introduce una cuchara en la pulpa, entre la piel y la fruta. Gira la cuchara suavemente alrededor del interior de la piel.
Step 7
Verás que la pulpa del aguacate se separa limpiamente de la piel, dejando la piel intacta y lista para ser usada como recipiente para servir. ¡Es un proceso maravillosamente ordenado!
Step 8
Coloca la pulpa de aguacate extraída en un bol aparte. La transformaremos en un delicioso relleno.
Step 9
¡No deseches las pieles de aguacate! Estas servirán como encantadores cuencos comestibles para tu creación horneada. Déjalas a un lado limpiamente después de quitar la pulpa.
Step 10
Ahora, tritura la pulpa de aguacate hasta que esté suave y cremosa. Un tenedor, cuchara o espátula funciona perfectamente para esto. Busca una consistencia suave, pero evita triturar en exceso, lo que podría hacerla demasiado aguada.
Step 11
Añade 3 cucharadas de miel al aguacate triturado y mezcla a fondo hasta que esté bien combinado. La dulzura se puede ajustar a tu gusto; siéntete libre de añadir más miel si deseas un sabor más dulce. (Esta receta busca un dulzor delicado). La miel no solo añade dulzura, sino que también hace que el aguacate sea aún más suave.
Step 12
Con cuidado, rellena las pieles de aguacate reservadas con la mezcla de aguacate y miel, llenándolas generosamente. Asegúrate de que el relleno esté distribuido uniformemente dentro de cada piel.
Step 13
Espolvorea generosamente el queso mozzarella sobre el relleno de aguacate en cada piel. A continuación, distribuye los frutos secos mixtos uniformemente sobre el queso. Finalmente, coloca artísticamente los arándanos secos entre los frutos secos para un hermoso adorno y un toque de color.
Step 14
¡Es hora de hornear tus Aguacates Horneados con Miel y Queso a la perfección! Precalienta tu freidora de aire a 160°C (320°F) y hornea durante 3-4 minutos. Dado que todos los ingredientes están listos para comer, solo esperas a que el queso se derrita maravillosamente. También puedes usar un microondas u horno; ajusta el tiempo de cocción en consecuencia. Si usas trozos grandes de mozzarella, podrías necesitar un tiempo de horneado ligeramente más largo. Mantenlo a la vista para asegurarte de que el queso se derrita sin quemarse. Opcionalmente, una pizca de canela en polvo al final añade un aroma y sabor maravillosos.
