Arroz con Atún Picante y Mayonesa: Una Comida Completa Súper Sencilla
Receta de Arroz con Atún Picante y Mayonesa Certificado HACCP: Delicioso y Saludable
¡Prepara una comida fantástica con solo una lata de atún! Este Bol de Arroz con Atún Picante y Mayonesa certificado por HACCP ofrece una deliciosa armonía entre el picante sutil del atún con chile y la cremosa riqueza de la mayonesa. Presenta un perfil de sabor distinto al del atún normal, lo que lo convierte en una opción rápida y nutritiva para tus días ocupados. El crujiente rábano encurtido, los huevos revueltos esponjosos y la salsa de cebolla salteada dulce crean un plato universalmente apreciado.
Ingredientes para el Bol de Arroz- 1 lata (250g) de Atún Picante Certificado HACCP
- 20g de Rábano Encurtido Crujiente
- 3 Cucharadas de Mayonesa
- Una pizca de Pimienta Negra (ajustar al gusto)
- 4 Huevos Frescos
- 2 Tazones de Arroz Cocido
Salsa de Cebolla Dulce y Salada- 1 Cebolla
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 1 Cucharada de Salsa de Ostras
- 1 Cucharada de Vino de Cocina (Mirin)
- 1 Cucharada de Oligodang (Sirope de Maíz)
- Una pizca de Pimienta Negra (opcional)
- 1 Cebolla
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 1 Cucharada de Salsa de Ostras
- 1 Cucharada de Vino de Cocina (Mirin)
- 1 Cucharada de Oligodang (Sirope de Maíz)
- Una pizca de Pimienta Negra (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todos tus ingredientes, incluyendo la estrella de hoy, el atún picante certificado HACCP, y las verduras frescas. Ingredientes de alta calidad son clave para una comida deliciosa.
Step 2
Escurre completamente el aceite de la lata de atún picante usando un colador. Este paso ayuda a reducir la grasa y asegura un sabor más limpio para tu bol de arroz.
Step 3
Pica finamente el rábano encurtido. Evita picarlo demasiado grueso, ya que puede afectar la textura; busca trozos de tamaño similar al atún.
Step 4
En un bol grande, combina el atún picante escurrido, el rábano encurtido picado y 3 cucharadas de mayonesa. Mezcla bien hasta que todo esté uniformemente cubierto. La mayonesa actúa como un delicioso aglutinante para el atún y el rábano.
Step 5
Corta la cebolla en rodajas finas. Cortarla lo más fina posible permitirá que se cocine uniformemente y absorba mejor la salsa.
Step 6
En un bol pequeño, combina todos los ingredientes de la salsa para las cebollas: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de oligodang y una pizca de pimienta. Mezcla bien para crear la base de la salsa.
Step 7
Calienta una sartén ligeramente aceitada a fuego medio-bajo. Añade las cebollas en rodajas y sofríe hasta que estén translúcidas y blandas. Este proceso realza la dulzura natural de las cebollas. Ten cuidado de que no se quemen.
Step 8
Una vez que las cebollas estén translúcidas, vierte la salsa de cebolla preparada. Saltea junto hasta que las cebollas estén bien cubiertas y ligeramente caramelizadas. Tu cocina se llenará de un aroma maravilloso.
Step 9
En un bol aparte, casca los 4 huevos. Retira las chalazas (las hebras blancas) y bátelos bien con un tenedor o batidor hasta que estén suaves. Batir a fondo asegura huevos revueltos suaves y esponjosos.
Step 10
Limpia la sartén, añade un poco de aceite y caliéntala a fuego medio. Vierte los huevos batidos y revuelve suavemente con palillos o una espátula para crear huevos revueltos suaves. Retira del fuego mientras aún estén húmedos para evitar que se sequen.
Step 11
Sirve el arroz caliente en tazones. Cubre el arroz con los huevos revueltos esponjosos, seguido de una generosa cantidad de las cebollas salteadas dulces y saladas.
Step 12
Finalmente, añade la mezcla de atún picante y mayonesa preparada y rocía un poco más de mayonesa por encima si lo deseas. ¡Tu delicioso Bol de Arroz con Atún Picante y Mayonesa está listo para disfrutar!
