Arroz con Cerdo y Kimchi Salteado: Plato Único Súper Sencillo
Receta Rápida y Deliciosa de Arroz con Cerdo y Kimchi Salteado para Personas Ocupadas
¡Prepara una comida deliciosa en un instante con solo kimchi y panceta de cerdo de tu refrigerador! Este plato de arroz con cerdo y kimchi salteado es perfecto para aprovechar el arroz sobrante y es un placer para el apetito cuando anhelas algo sabroso. #ComidaDeUnPlato #CenaParaUno #AprovechandoLaDespensa
Ingredientes Principales- 200g de panceta de cerdo en lonchas finas
- 100g de kimchi
- 1/4 de cebolla
- 1 tazón de arroz cocido
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hoy vamos a preparar un ‘Arroz con Cerdo y Kimchi Salteado’ súper sencillo pero increíblemente delicioso, usando kimchi y panceta de cerdo de la nevera! No necesita guarniciones y es un plato perfecto para #ComidaDeUnPlato, #CenaParaUno o #AprovechandoLaDespensa. ¡Permítanme mostrarles cómo hacerlo sabroso!
Step 2
Primero, prepara el kimchi. Pica finamente el kimchi en trozos del tamaño de un bocado; esto ayuda a que el condimento penetre mejor y sea más fácil de comer. No necesitas cortar la panceta de cerdo en lonchas finas, ya que se deshará naturalmente mientras se cocina. Ahora, engrasa ligeramente una sartén y añade el kimchi picado para saltear. Agrega 1 cucharadita de gochujang, 1 cucharadita de oligosacáridos y 1 cucharadita de gochugaru, salteando todo junto. Dependiendo de la acidez y salinidad de tu kimchi, podrías necesitar añadir una pizca de sal para ajustar el sazón. (Consejo: Para un sabor aún más intenso, en lugar de solo aceite, puedes primero hacer aceite de cebolleta salteando cebolletas picadas en la sartén antes de añadir el kimchi. Usé un poco del aceite de cebolleta que tenía.)
Step 3
Continúa salteando el kimchi hasta que esté bien mezclado con los condimentos. Luego, añade la panceta de cerdo en lonchas finas. Como la panceta se cocina muy rápido, es mejor saltearla a fuego medio-alto. Cocina hasta que la carne esté completamente hecha y bien mezclada con el kimchi. Pruébalo y si necesita más sabor, añade un poco más de sal o una pizca de pimienta negra.
Step 4
Sirve el arroz caliente cocido en un tazón. Luego, cubre generosamente el arroz con la deliciosa mezcla de cerdo y kimchi salteado. ¡Tendrás un tazón de arroz apetitoso y abundante en poco tiempo!
Step 5
¡Y ahí lo tienes! Un ‘Arroz con Cerdo y Kimchi Salteado’ maravillosamente simple está listo. Es muy gratificante crear una comida tan fantástica con solo kimchi y panceta de cerdo. Para un toque adicional, rocía un poco de aceite de sésamo por encima y espolvorea con semillas de sésamo negro para darle un sabor a nuez y un atractivo visual. ¡Disfruta tu comida!
