Arroz con Empanadillas al Microondas (Mandu-bap)
Receta súper rápida de Mandu-bap al microondas en 5 minutos, ideal para cuando no quieres cocinar
¡Una comida sencilla pero satisfactoria que puedes preparar en un instante! Esta receta de Mandu-bap (arroz con empanadillas) es perfecta para esos días ocupados o cuando simplemente no tienes energía para cocinar. Usando tu microondas, puedes preparar una comida abundante y deliciosa en solo 5 minutos, con una limpieza mínima.
Ingredientes Principales- 1 tazón de arroz cocido
- 4 empanadillas congeladas (mandu)
- Queso mozzarella (al gusto)
Condimentos- 1 cucharada de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol apto para microondas, extiende una capa de arroz caliente y recién cocido. Coloca las 4 empanadillas congeladas uniformemente sobre el arroz. Siéntete libre de ajustar la cantidad de empanadillas según tu preferencia.
Step 2
Cubre el bol firmemente con film transparente y luego haz unos pequeños agujeros en el film con un palillo o tenedor. Esto permite que el vapor escape, asegurando que las empanadillas se cocinen por completo. Cocina en el microondas durante 3 minutos.
Step 3
Retira con cuidado el bol del microondas. Usando tijeras de cocina o un cuchillo, corta las empanadillas en trozos más pequeños, del tamaño de un bocado. Añade 1 cucharada de Gochujang y 1/2 cucharada de aceite de sésamo. Mezcla todo bien, asegurándote de que la salsa cubra uniformemente el arroz y las empanadillas. La salsa picante y sabrosa realzará los sabores.
Step 4
Finalmente, espolvorea una generosa cantidad de queso mozzarella sobre la mezcla. Vuelve a colocar el bol en el microondas y calienta durante otros 2 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de esta comida increíblemente fácil y deliciosa!
