Arroz Cremoso de Algas y Camarones Nutritivo
Delicioso Arroz de Algas y Camarones hecho con Arroz Goyang Gawaji No. 1
Prepare un arroz de algas y camarones delicioso y nutritivo con la variedad de arroz Goyang Gawaji No. 1, conocido por su textura pegajosa y satisfactoria. ¡Será una comida especial que encantará a todos, desde niños hasta adultos!
Ingredientes para el Arroz- 4 cucharadas de alga cortada y remojada
- 10 camarones (frescos o secos remojados)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de vino de cocina (mirin)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 200 ml de agua
Ingredientes para la Salsa de Condimento- 2 cucharadas de salsa de soja
- Un poco de chile Cheongyang (picado)
- 0.5 cucharadita de ajo picado
- Cebolletas picadas
- Semillas de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Un poco de chile Cheongyang (picado)
- 0.5 cucharadita de ajo picado
- Cebolletas picadas
- Semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy vamos a preparar un plato de arroz especial utilizando el arroz Goyang Gawaji No. 1, famoso por su fantástica textura pegajosa. Este arroz tiene un brillo maravilloso y un grano deliciosamente masticable, aportando sabor y nutrición a su comida.
Step 2
Prepararemos suficiente arroz para dos porciones. Un tazón de arroz lleno suele ser para dos personas. Para esta receta, necesitará: 4 cucharadas de alga cortada y remojada, 10 camarones (frescos o camarones secos que hayan sido rehidratados) y 1 taza de arroz.
Step 3
Para asegurar que el arroz quede extra suave y pegajoso, remójelo en agua durante unos 30 minutos antes de cocinar. Mientras las algas se remojan, también puede remojar el arroz.
Step 4
Una vez que las algas estén bien remojadas, píquelas en trozos pequeños y fáciles de comer. Si usa camarones frescos, puede usarlos tal cual. Si usa camarones secos, remójelos en agua fría durante unos 10 minutos hasta que se rehidraten. ¡Incluso puede usar el agua en la que se remojaron los camarones secos para cocinar el arroz!
Step 5
Escurra el arroz remojado y agregue las algas picadas, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcle todo bien con el arroz. Sazonar el arroz de antemano ayuda a que los sabores se distribuyan de manera uniforme en todo el plato.
Step 6
Agregue todos los camarones preparados a la mezcla de arroz y vierta 200 ml de agua. Dado que el arroz se remojó previamente, necesitará un poco menos de agua de la que usaría para arroz normal. Cocine el arroz usando la configuración ‘normal’ o ‘rápida’ de su arrocera.
Step 7
Mientras el arroz se cocina, preparemos la salsa de condimento. En un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de salsa de soja, un poco de chile Cheongyang finamente picado, 0.5 cucharadita de ajo picado, unas cebolletas picadas y una pizca de semillas de sésamo. Mezcle bien para obtener una salsa perfectamente picante y sabrosa.
Step 8
¡Su delicioso arroz de algas y camarones está listo!
Step 9
Sirva el arroz caliente en un tazón y mézclelo con la salsa de condimento preparada. Los granos de arroz pegajosos y perfectamente cocidos, combinados con las algas frescas, los camarones jugosos y la sabrosa salsa, crean una comida increíblemente deliciosa. Este plato es un acompañamiento maravilloso para los niños y un regalo fantástico para ocasiones especiales.
