Arroz Cremoso de Huevo y Queso al Microondas
Receta Fácil y Rápida de Arroz con Huevo y Queso al Microondas (¡Sin Cocina!)
¡Súper sencillo pero delicioso! Disfruta de este arroz con huevo y queso al microondas increíblemente fácil de preparar.
Ingredientes Principales- 2 huevos grandes
- 1/2 bol de arroz cocido (tibio)
- 2 cucharadas de cebolleta picada
- 1 puñado de jamón picado (aprox. 30g)
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 2 pizcas de sal
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente la cebolleta y el jamón. Esto añadirá una textura y sabor geniales. Corta la cebolleta en trozos pequeños y el jamón en cubitos del tamaño de un bocado, especialmente si lo van a comer niños.
Step 2
Prepara un bol apto para microondas con algo de profundidad. Casca los 2 huevos en el bol. Añade el jamón picado y la cebolleta. Espolvorea 2 pizcas de sal y una pizca de pimienta negra para realzar los sabores y reducir cualquier olor a huevo. Bate suavemente los huevos con un tenedor o palillos hasta que las yemas y las claras estén combinadas.
Step 3
Añade la 1/2 bol de arroz cocido tibio a la mezcla de huevo. Rompe suavemente los grumos de arroz y mézclalo, asegurándote de que los granos de arroz queden cubiertos con la mezcla de huevo. Este paso es clave para una textura cremosa. Ahora, rocía la 1/2 cucharada de salsa de soja sobre el arroz. Mezcla todo de nuevo ligeramente para que la salsa de soja se distribuya uniformemente.
Step 4
Cubre el bol firmemente con papel film. Con cuidado, haz 2-3 pequeños agujeros en el papel film con un tenedor o palillo para permitir que el vapor escape durante la cocción. Cocina en el microondas a máxima potencia durante unos 3 minutos. El arroz debería calentarse y el huevo empezar a cuajarse. (El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas).
Step 5
Retira con cuidado el bol del microondas. El huevo podría estar aún un poco líquido en el centro, así que remueve suavemente todo con una cuchara para combinar las partes cocidas y las que no. Una vez mezclado, espolvorea 2 cucharadas de queso mozzarella rallado por encima, seguido de 1 loncha de queso cheddar (o más cheddar rallado). Vuelve a meter el bol en el microondas y cocina durante otros 3 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. ¡Tu delicioso arroz con huevo y queso está listo! Sírvelo inmediatamente mientras esté caliente y el queso esté maravillosamente elástico.
