Arroz de Avena y Papa: Una Opción Deliciosa y Saludable para tu Dieta
Disfruta de una Comida Completa con Arroz de Avena y Papa, Ideal para Dietas
Hemos preparado un arroz especial combinando avena, que ofrece una textura crujiente y satisfactoria, con papas tiernas y reconfortantes. Este plato es perfecto para quienes buscan una opción saludable y saciante. La avena aporta un toque ‘pop’ interesante con cada bocado, mientras que la papa se funde suavemente, creando una armonía de sabores y texturas. ¡Una elección nutritiva para una comida equilibrada!
Ingredientes- 1 papa mediana
- 1 taza de avena (medida estándar de taza de arroz)
- 1 taza de arroz (medida estándar de taza de arroz)
- 400 ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, asegúrate de tener listos y limpios todos los ingredientes para cocinar el arroz. Pela la papa y ten a mano la avena y el arroz para lavarlos.
Step 2
Coloca el arroz y la avena en un bol limpio. Lávalos suavemente bajo el agua, frotándolos con las manos, y repite el proceso unas 3 o 4 veces hasta que el agua salga menos turbia. Esto ayudará a que el arroz tenga un sabor más limpio y puro.
Step 3
Una vez lavados, escurre bien el arroz y la avena en un colador. Dejar que se sequen al aire es crucial para medir correctamente la cantidad de agua, lo que garantizará un arroz perfectamente cocido.
Step 4
Pela la papa preparada y córtala en 4 trozos. Este tamaño es ideal para que se cocine uniformemente junto con el arroz y la avena, permitiendo que se ablande y se integre bien en el plato.
Step 5
En una arrocera eléctrica a presión, combina el arroz y la avena escurridos junto con los trozos de papa. Añade los 400 ml de agua medidos. Selecciona el programa de cocción para ‘arroz blanco’ y comienza el ciclo. Si utilizas una arrocera convencional, es posible que necesites ajustar ligeramente la cantidad de agua y el tiempo de cocción.
Step 6
Cuando la arrocera indique que el arroz está listo, ahueca suavemente el arroz con una espátula. Mezcla desde el fondo hacia arriba para asegurar una distribución uniforme del vapor, evitando que se apelmace y logrando una textura esponjosa.
Step 7
Sirve el arroz de avena y papa terminado en tus cuencos para servir. Podrás apreciar los granos de avena y los tiernos trozos de papa distribuidos entre el arroz.
Step 8
*Para una textura aún más cremosa, puedes machacar los trozos de papa en el arroz después de la cocción. *Este arroz también es exquisito si lo mezclas con kimchi fresco picado y un chorrito de aceite de sésamo. ¡Disfruta de una comida sustanciosa y saludable!
