Arroz de Brotes de Soja (Kongnamulbap) Nutritivo que a su Hijo le Encantará
Receta Saludable y Deliciosa de Arroz de Brotes de Soja para Niños Pequeños
Prepare fácilmente en casa este nutritivo arroz de brotes de soja que hará que su hijo termine su plato en un instante. La textura crujiente de los brotes de soja y su sabor sabroso capturarán el paladar de su pequeño.
Ingredientes Principales- 200g de brotes de soja frescos
- 3 tazas de arroz pre-remojado
- 1 cucharadita de sal, para sazonar
- 3 cucharadas de aceite de perilla, para darle riqueza
Aderezo para Niños- Una pizca de salsa de soja
- Un toque de aceite de sésamo
- Una pizca de salsa de soja
- Un toque de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien 3 tazas de arroz y déjelo en remojo durante al menos 30 minutos. Coloque el arroz remojado en su arrocera. Agregue suficiente agua fresca solo para cubrir el arroz. Luego, extienda uniformemente los brotes de soja limpios sobre el arroz.
Step 2
Ahora, rocíe 3 cucharadas de aceite de perilla sobre el agua y el arroz. El aceite de perilla ayuda a eliminar cualquier olor ‘verde’ de los brotes de soja y añade un sabor profundo y sabroso al arroz.
Step 3
Para sazonar el arroz, espolvoree 1 cucharadita de sal de manera uniforme sobre el agua. Ajuste la cantidad según el gusto de su hijo, ya que es para su comida.
Step 4
Cierre bien la tapa de la olla a presión y caliéntela a fuego alto. Una vez que el pito comience a sonar (indicando que está alcanzando presión), reduzca el fuego a bajo y cocine por otros 5 minutos. Después de apagar el fuego, deje que repose al vapor durante 5 minutos antes de liberar cuidadosamente la presión.
Step 5
Sirva el arroz de brotes de soja recién cocido y caliente en un tazón. Mézclelo con un poco de salsa de soja y aceite de sésamo que su hijo disfrute. La combinación de los brotes de soja crujientes y el aderezo sabroso crea un delicioso arroz de brotes de soja que a su hijo le encantará. ¡Disfrute de esta comida nutritiva y deliciosa!
