Arroz de Calabaza Aromática Cocido en Mini Calabaza
Receta Saludable y Deliciosa de Arroz con Calabaza Usando Mini Calabaza
Mejora tu comida con un arroz especial de calabaza, hecho con una encantadora mini calabaza. La combinación de varios granos como arroz integral, arroz negro, arroz integral glutinoso y arroz glutinoso dulce con la dulce calabaza crea un plato de arroz sabroso con cada bocado y lleno de nutrientes. Aquí tienes una deliciosa receta que encantará a todos, desde niños hasta adultos.
Ingredientes Esenciales- 1 mini calabaza tipo kabocha
- 1/2 taza de arroz integral
- 1/4 taza de arroz negro
- 1/4 taza de arroz integral glutinoso
- 1/4 taza de arroz glutinoso
- Pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepárese para cocinar un delicioso arroz glutinoso. Enjuague bien el arroz integral, el arroz negro, el arroz integral glutinoso y el arroz glutinoso. Remoje el arroz lavado en agua limpia en un lugar fresco durante la noche (aproximadamente 8 horas o más) para que se hinche por completo. Este proceso de remojo dará como resultado granos de arroz más masticables y suaves.
Step 2
Escurra el arroz remojado durante la noche usando un colador. Al agregar agua para cocinar, use un poco menos de lo que usaría normalmente. El arroz glutinoso puede volverse pastoso si tiene demasiada agua, por lo que se recomienda ajustar la proporción de agua a aproximadamente 1:1 o 1:1.1 con el arroz. Agregar una pizca de sal al agua de cocción puede realzar el sabor del arroz. Coloque el arroz preparado, el agua y la sal en una arrocera eléctrica y cocine usando el modo rápido de arroz blanco o el modo de cocción estándar.
Step 3
Lave la mini calabaza tipo kabocha a fondo bajo agua corriente. Frotar suavemente con un poco de bicarbonato de sodio puede ayudar a eliminar cualquier suciedad persistente o residuo de la cáscara. Corte con cuidado la parte superior de la calabaza y use una cuchara para extraer las semillas y el interior fibroso limpiamente. Una vez que el interior esté ahuecado, rellénelo cuidadosamente con el arroz cocido usando una cuchara. Tenga cuidado de no llenar demasiado la calabaza. Vuelva a colocar la tapa superior cortada como tapa.
Step 4
Llene una vaporera con agua y llévela a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, coloque con cuidado la mini calabaza llena de arroz en la vaporera y cúbrala con la tapa. Cocine al vapor durante unos 15 a 20 minutos. Para comprobar si está lista, inserte un palillo en la calabaza; debería entrar suavemente. Si el palillo no pasa fácilmente, continúe cocinando al vapor unos minutos más hasta que esté tierna. ¡Su delicioso arroz de calabaza está listo! Se disfruta mejor caliente.
