Arroz de Konjac Casero: Fácil y Delicioso para Reducir Carbohidratos
Cómo Hacer Arroz de Konjac: ¡Receta Fácil y Sabrosa para Comer Más Saludable!
Si has notado un poco de barriga extra y has decidido que es hora de reducir los carbohidratos, ¡esta receta de arroz de konjac es para ti! Cuando el ejercicio regular no es una opción, controlar la dieta es fundamental, y este arroz de konjac es una manera fácil y efectiva de hacerlo. Te enseñaré a prepararlo sin ningún olor desagradable, para que puedas disfrutarlo sin dudar. Visualmente, es casi idéntico al arroz normal, y el sabor es sorprendentemente similar. Si has oído que el konjac puede tener un olor peculiar, ¡no te preocupes! Un truco simple con vinagre lo solucionará.
Ingredientes- 3 tazas de arroz (blanco o integral)
- 400g de arroz de konjac
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloca el arroz de konjac en un colador. Descarta el agua del paquete y enjuágalo ligeramente bajo el chorro de agua. Este paso crucial reduce significativamente cualquier posible olor del konjac.
Step 2
Lava tu arroz normal como lo harías habitualmente. Luego, añade agua según la cantidad de arroz que estés usando. Si cocinas 3 tazas de granos mixtos, llena el agua hasta la línea correspondiente dentro de tu taza medidora.
Step 3
Golpea suavemente el colador para eliminar el exceso de agua del arroz de konjac. Agrégalo al arrocero junto con el arroz y comienza la cocción usando el ciclo de ‘granos mixtos’ o ‘multigrano’ para obtener los mejores resultados.
Step 4
Una vez que el ciclo de cocción esté completo y el arrocero suene, abre la tapa con cuidado. Podrías notar que los granos de arroz de konjac se agrupan en la parte superior o parecen un poco secos y separados, pero esto es perfectamente normal. ¡No te alarmes!
Step 5
¿Ves la diferencia? Los granos de konjac son más pequeños y translúcidos que los granos de arroz normal. ¡Mi familia lo comió sin notar ningún cambio y lo disfrutaron tanto como el arroz normal!
