Arroz de Spam y Kimchi con Olla Arrocera Cuckoo
¡Arroz de Spam y Kimchi Fácil con la Olla Arrocera Cuckoo Twin Pressure!
Utilizando la tecnología de doble presión de la olla arrocera Cuckoo Twin Pressure, puedes conseguir arroz pegajoso, arroz esponjoso y una variedad de otros platos adaptados a tus preferencias. Su diseño elegante y moderno también complementa maravillosamente la decoración de tu cocina. Esta receta demuestra cómo preparar un delicioso Arroz de Spam y Kimchi sin necesidad de sofreír, utilizando la función ‘Cocción sin Presión’ y la característica ‘Cocción Abierta’ de la olla arrocera Cuckoo. El resultado es un plato menos grasiento que las versiones salteadas, con granos de arroz suaves y esponjosos bien definidos.
Ingredientes Principales- 300g de Arroz
- 150g de Kimchi de Col China Madura
- 100g de Kimchi de Rábano Picado (Kkakdugi)
- 70g de Spam
- 2 Cucharadas de Huevas de Pez Volador (Ikura)
- Un poco de Brotes de Arroz
- Un poco de Copos de Alga Marina
Condimentos- 2 Cucharadas de Gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 Cucharada de Aceite de Sésamo
- 1/2 Cucharada de Sal (sal fina)
- 2 Cucharadas de Gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 Cucharada de Aceite de Sésamo
- 1/2 Cucharada de Sal (sal fina)
Instrucciones de preparación
Step 1
La olla arrocera Cuckoo Twin Pressure es un electrodoméstico inteligente equipado con dos funciones: un modo ‘Doble Presión’ para arroz pegajoso y masticable, y un modo ‘Alta Temperatura IH sin Presión’ para arroz húmedo y esponjoso. También cuenta con una función ‘Cocción Abierta’, perfecta para platos versátiles. En esta receta, utilizaremos específicamente las funciones ‘Cocción sin Presión’ y ‘Cocción Abierta’ para crear un Arroz de Spam y Kimchi especial.
Step 2
Usando la taza medidora que viene con tu olla arrocera Cuckoo Twin Pressure, añade dos tazas de arroz bien lavado.
Step 3
Después de añadir el arroz lavado, vierte agua en la olla interior hasta la marca de nivel de agua ‘2’ para ‘Arroz Blanco sin Presión’. Las detalladas marcas de nivel de agua para diferentes tipos de arroz facilitan mucho la preparación de arroz delicioso, incluso para cocineros principiantes.
Step 4
Para asegurar que el arroz se cocine bien, pica finamente el kimchi de col china bien fermentado (kimchi maduro) y el kimchi de rábano picado. Si no tienes kimchi de rábano picado, puedes aumentar la cantidad de kimchi de col china en consecuencia.
Step 5
En un bol, combina el kimchi de col china y el kimchi de rábano picado finamente picados con gochugaru, aceite de sésamo y sal. Mezcla bien para crear un sabroso aderezo de kimchi.
Step 6
Pica finamente el Spam en trozos de tamaño bocado. Prepara las huevas de pez volador, los copos de alga marina y los brotes de arroz según sea necesario para la receta.
Step 7
Añade todo el aderezo de kimchi preparado en la olla interior de la arrocera.
Step 8
Cierra la tapa de la arrocera y configúrala en el modo ‘sin Presión’.
Step 9
Selecciona el menú ‘Arroz Blanco sin Presión’ y pulsa el botón ‘Cocción sin Presión’ para comenzar a cocinar.
Step 10
¡Ahora es el momento de utilizar la característica especial ‘Cocción Abierta’ de la olla arrocera Cuckoo Twin Pressure! A diferencia de las ollas arroceras convencionales, esta función te permite abrir la tapa durante la fase de cocción al vapor para añadir ingredientes. Cuando escuches la indicación de voz que indica que el arroz está entrando en la etapa de cocción al vapor durante la cocción sin presión, pulsa el botón ‘Cocción Abierta’ en el centro. Después de aproximadamente 1 minuto, escucharás una indicación de voz diciendo que está bien abrir la tapa, y entonces podrás abrirla.
Step 11
Una vez que la tapa esté abierta, esparce uniformemente el Spam picado y las huevas de pez volador sobre el arroz. Luego, vuelve a cerrar la tapa para reanudar la cocción.
Step 12
Cuando la cocción haya finalizado, abre la tapa y usa una espátula para mezclar suavemente el arroz y los ingredientes de manera uniforme.
Step 13
Puedes servirlo directamente del bol, o para una presentación más bonita, llena un bol de arroz o un bol de sopa con el arroz, presiónalo firmemente con una espátula y luego invierte el bol sobre un plato. Esto creará una forma redonda y bonita.
Step 14
Finalmente, decora con copos de alga marina y brotes de arroz para completar tu delicioso Arroz de Spam y Kimchi. ¡También puedes usar cebolleta o cebolla de verdeo finamente picada en lugar de brotes de arroz! A medida que el clima se calienta, deja la estufa caliente y disfruta fácilmente de una comida simple y sabrosa con este Arroz de Spam y Kimchi hecho en olla arrocera. Te sorprenderá lo fácil que es preparar este plato en una olla arrocera, y es menos grasiento que las versiones salteadas, con granos de arroz suaves y esponjosos que realmente saben maravillosos. (Esta receta fue patrocinada por el producto.)
