Arroz de Tofu con Camarones y Huevo
Arroz de Tofu con Camarones y Huevo Preparado Fácilmente en Arrocera
Presentamos una receta súper sencilla de Arroz de Tofu con Camarones y Huevo, nutritivo y delicioso, que puedes disfrutar sin necesidad de arroz blanco. Todo el proceso se realiza en la arrocera, lo que lo hace aún más conveniente.
Ingredientes Principales- 40g de camarones (limpios y desvenados)
- 100g de tofu firme, triturado
- 60g de cebolla, finamente picada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloque la cebolla finamente picada (60g), el tofu triturado (100g) y los camarones preparados (40g) en la olla interior de su arrocera. Si no tiene camarones, el surimi desmenuzado es un excelente sustituto.
Step 2
A continuación, agregue los ingredientes para sazonar y realzar el sabor del arroz de tofu. Incorpore 1 cucharadita de salsa de soja, 2 cucharaditas de aceite vegetal y 1/4 cucharadita de sal. Mezcle suavemente para combinar.
Step 3
En un bol aparte, bata ligeramente los 2 huevos hasta que las yemas y las claras estén bien mezcladas. Asegúrese de que estén batidos de manera uniforme.
Step 4
Vierta los huevos batidos sobre la mezcla de tofu, cebolla y camarones en la olla de la arrocera. Mezcle todo a fondo para asegurar que todos los ingredientes queden uniformemente cubiertos con la mezcla de huevo. Mezcle suavemente para no deshacer demasiado el tofu.
Step 5
Coloque la olla interior de nuevo en la arrocera. Seleccione la función ‘Recalentar’ (o ‘Cocinar’ si no está disponible la opción ‘Recalentar’) y cocine durante 9 minutos. (Consulte el manual de su arrocera para conocer las funciones específicas.)
Step 6
Después del ciclo de recalentamiento de 9 minutos, abra con cuidado la arrocera. Si alguna parte parece poco cocida, remueva suavemente la mezcla una vez más con una espátula. El calor residual de la arrocera terminará de cocinar el huevo, dando como resultado un arroz de tofu húmedo y delicioso.
Step 7
¡Sírvalo caliente y disfrute! Para un sabor extra, puede añadir un poco más de salsa de soja o decorar con algas trituradas (gim) o semillas de sésamo según su preferencia.
