Arroz Dulce de Maíz (Receta para Olla a Presión Eléctrica)
Cómo Preparar Arroz Dulce de Maíz con una Olla a Presión Eléctrica
Disfruta de un arroz de maíz dulce y sabroso, hecho fácilmente con tu olla a presión eléctrica. Esta receta captura la dulzura natural del maíz dulce fresco, realzada por el sutil aroma de la mazorca. El resultado es un arroz esponjoso y fragante, salpicado de deliciosos granos de maíz que explotan en la boca. ¡Perfecto para una comida saludable y deliciosa!
Ingredientes Principales- 1 Mazorca de Maíz Dulce
- Arroz para 4 porciones
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Presentamos el Maíz Dulce, una delicia de temporada llena de dulzura natural! Disponible solo de junio a julio, este es el momento perfecto para saborear su sabor único.
Step 2
El maíz dulce fresco tiene granos jugosos y firmes. Corta con cuidado los granos de la mazorca usando un cuchillo. ¡No descartes la mazorca! La usaremos para dar un sabor extra al arroz. El sutil aroma de la mazorca añade una profundidad maravillosa al arroz cocido.
Step 3
Enjuaga bien el arroz y colócalo en la olla a presión eléctrica. Añade los granos de maíz dulce cortados y la mazorca reservada. Al agregar agua para cocinar el arroz, usa un poco menos de lo habitual. El maíz dulce contiene mucha humedad, así que esto ayuda a evitar que el arroz quede demasiado blando. Selecciona el ajuste ‘Arroz Blanco – Alta Presión’ en tu olla a presión y comienza a cocinar. En mi olla específica, esto toma alrededor de 27 minutos. (El tiempo de cocción puede variar según el modelo de tu olla a presión).
Step 4
¡Listo! Tu delicioso Arroz Dulce de Maíz está preparado. Mira esos granos vibrantes intercalados en el arroz esponjoso, ¡se ve absolutamente irresistible!
Step 5
Como nota adicional, he preparado este arroz sin la mazorca antes y el sabor fue bastante similar. La dulzura de los granos de maíz por sí sola es suficiente para hacerlo delicioso. Si prefieres, siéntete libre de omitir la mazorca.
Step 6
¡Este Arroz Dulce de Maíz realmente anuncia su sabor delicioso! Antes de servir, ahueca suavemente el arroz con una cuchara para distribuir uniformemente los granos de maíz. ¡Disfruta de tu arroz de maíz caliente, recién cocido y maravillosamente dulce!
