Arroz Frito con Ajo
Arroz Frito Aromático con Ajo
¡Presentamos una deliciosa y saludable receta de arroz frito con mucho ajo, lleno de beneficios! Al saltear el ajo, su sabor picante se suaviza, dejando un aroma rico y a nuez que encantará a todos. ¡Es la comida perfecta y reconfortante! #BeneficiosDelAjo #EnergíaExtra #ArrozFritoSabroso
Ingredientes Principales- 2 cucharadas de ajo picado
- 2 dientes de ajo, finamente laminados
- 1 tazón de arroz cocido (el arroz del día anterior funciona mejor)
- 1 cucharada de mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego bajo. Agregue el ajo picado y sofría suavemente, revolviendo constantemente. La clave es cocinar el ajo lentamente para resaltar todo su aroma sin quemarlo.
Step 2
Una vez que el ajo picado adquiera un color dorado y libere un aroma fragante, apague el fuego inmediatamente. Tenga cuidado de no cocinarlo en exceso, ya que puede volverse amargo.
Step 3
Agregue el arroz cocido a la sartén con el ajo picado salteado. Use una espátula para separar los grumos de arroz y mezclar todo de manera uniforme. Espolvoree con sal de hierbas para sazonar. (Agregará salsa de soja más tarde, así que no agregue demasiada sal en esta etapa).
Step 4
Vuelva a encender el fuego a bajo. Agregue los dientes de ajo laminados finamente y saltee con el arroz. Vierta la salsa de soja de alga y continúe salteando hasta que el arroz esté ligeramente crujiente y bien combinado. Finalmente, apague el fuego, rocíe con aceite de sésamo y mezcle bien para terminar.
Step 5
En una sartén pequeña aparte, fría ligeramente el ajo laminado finamente a fuego bajo hasta que esté dorado y crujiente. Espolvoree estas hojuelas de ajo crujientes generosamente sobre el arroz frito terminado para agregar textura y un estallido de sabor. (Este paso es opcional, ¡pero muy recomendable para un sabor extra delicioso!)
