Arroz Frito con Kimchi: ¡Receta Fácil y Deliciosa en 10 Minutos!
¡Arroz Frito con Kimchi en 10 Minutos! Sabor Garantizado, Ahorro en tu Bolsillo.
Les presentamos una receta perfecta para aprovechar el kimchi de la cosecha: ¡Arroz Frito con Kimchi! Es un plato delicioso que se puede preparar en solo 10 minutos, ideal para ahorrar dinero sin sacrificar el sabor. Disfruten de una comida completa y satisfactoria.
Ingredientes Principales- Kimchi bien fermentado: 1 taza (aproximadamente para 1 persona)
- Arroz cocido (tibio): 2 tazas (aproximadamente para 2 personas)
- Jamón o Spam: 200g
Condimentos y Extras- Jugo de Kimchi: 2 cucharadas
- Copos de chile coreano (Gochugaru): 1 cucharada
- Aceite de sésamo: 2 cucharadas
- Aceite vegetal: 2 cucharadas
- (Opcional) Azúcar: 1 cucharadita (para suavizar la acidez del kimchi)
- (Opcional) Sal: pizca (para ajustar el sazón)
- Jugo de Kimchi: 2 cucharadas
- Copos de chile coreano (Gochugaru): 1 cucharada
- Aceite de sésamo: 2 cucharadas
- Aceite vegetal: 2 cucharadas
- (Opcional) Azúcar: 1 cucharadita (para suavizar la acidez del kimchi)
- (Opcional) Sal: pizca (para ajustar el sazón)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, piquen finamente el kimchi. Corten el jamón o Spam en trozos del tamaño de un bocado (en cubos o tiras). Preparen aproximadamente 1 taza de kimchi y 2 tazas de arroz cocido.
Step 2
Corten el Spam o jamón en trozos adecuados para saltear. (Pueden usar su marca de jamón preferida).
Step 3
Calienten 2 cucharadas de aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio. Agreguen el kimchi picado y salteen durante unos 2-3 minutos hasta que esté tierno. Si su kimchi está muy ácido, añadir 1 cucharadita de azúcar en este punto ayudará a equilibrar la acidez y realzar el sabor.
Step 4
¡Un secreto clave para un delicioso arroz frito con kimchi es el jugo del kimchi! Añadan 2 cucharadas de jugo de kimchi al kimchi que se está salteando. Esto infundirá al arroz con el sabor profundo y sabroso del kimchi, creando una armonía perfecta. Continúen salteando por un minuto más, mezclando bien el jugo y el kimchi.
Step 5
Agreguen el jamón o Spam cortado a la sartén y salteen junto con el kimchi durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que el jamón esté ligeramente dorado.
Step 6
Añadan 1 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano) para darle color y un toque picante. Incorpórenlo a la mezcla de kimchi y jamón, asegurándose de que no se queme.
Step 7
Ahora es el momento de añadir el ingrediente principal: ¡el arroz! Agreguen 2 tazas de arroz cocido tibio a la sartén. Usen una espátula o cuchara para deshacer los grumos de arroz y mézclenlo a fondo con el kimchi y el jamón.
Step 8
Finalmente, rocíen 2 cucharadas de aceite de sésamo para darle un aroma rico y a nuez. Mezclen todo uniformemente. Si sienten que le falta sazón, añadan una pizca muy pequeña de sal al gusto. ¡Su delicioso arroz frito con kimchi está listo!
