Arroz Frito con Spam y Verduras: Comida Rápida en Un Plato en 10 Minutos
Prepara Delicioso Arroz Frito con Spam y Verduras Usando Verduras Sobrantes
¡Prepara este Arroz Frito con Spam y Verduras en solo 10 minutos! Es perfecto para una comida rápida individual o un almuerzo familiar. El Spam es un ingrediente que garantiza el éxito y hace que cualquier plato sepa fantástico. Esta receta es ideal para aprovechar las verduras sobrantes de tu refrigerador, transformándolas en una comida completa y sencilla en un solo plato. Es una salvación en los días ocupados cuando necesitas una comida deliciosa y saciante sin demoras.
Ingredientes- 2 tazas de arroz cocido
- 1 lata pequeña de Spam
- 1 patata
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/2 cebolla
- 1/3 calabacín
- 1 cucharada de salsa de soja o salsa de ostras
- Una pizca de sal
- Una pizca de semillas de sésamo
- 3 huevos
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras para el arroz frito. Siéntete libre de usar cualquier verdura sobrante que tengas en tu refrigerador. Zanahorias, champiñones, brócoli o cualquier otra verdura que tengas a mano funcionará maravillosamente.
Step 2
Enjuaga brevemente el Spam bajo agua caliente para eliminar impurezas y luego córtalo en cubos pequeños de aproximadamente 0.5 cm. Pica finamente la patata, los pimientos, el calabacín y la cebolla en cubos de tamaño similar. Preparar todos los ingredientes con un tamaño uniforme asegura que se cocinen de manera pareja y que el arroz frito no quede pastoso.
Step 3
Rompe los 3 huevos en un bol, retira las chalazas (los hilos blancos) y bátelos a fondo con un tenedor o batidor. Aceita ligeramente una sartén caliente a fuego medio-bajo y vierte los huevos batidos. Revuélvelos rápidamente con una espátula de madera o palillos hasta que formen grumos suaves. Retira y reserva en un plato aparte para que se enfríen.
Step 4
Usa la misma sartén donde cocinaste los huevos. Calienta la sartén a fuego medio y añade la patata, los pimientos, el calabacín, la cebolla y el Spam picados. No necesitas añadir aceite extra, ya que el Spam soltará suficiente grasa para cocinar los ingredientes. Saltea hasta que las patatas estén ligeramente translúcidas y las verduras se hayan ablandado.
Step 5
Una vez que las verduras y el Spam estén parcialmente cocidos, añade el arroz cocido tibio a la sartén. Vierte 1 cucharada de salsa de soja o salsa de ostras. Tanto la salsa de soja como la de ostras añaden un profundo y sabroso sabor umami al arroz frito. Mezcla y saltea suavemente con una espátula, teniendo cuidado de no aplastar los granos de arroz. Asegúrate de que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme. Ajusta la sazón con una pizca de sal según tu preferencia. He añadido una pequeña cantidad de sal para sazonar.
Step 6
Cuando el arroz y los ingredientes estén bien combinados y tengan una textura ligeramente seca y esponjosa, apaga el fuego. Espolvorea una pizca de semillas de sésamo para darle más aroma y mezcla una vez más. Si tu arroz está demasiado húmedo, puedes aumentar el tiempo de salteado o usar arroz ligeramente enfriado para obtener una textura más firme.
Step 7
Transfiere el Arroz Frito con Spam y Verduras terminado a un plato para servir. Decora con los huevos revueltos preparados para una presentación visualmente atractiva. ¡Esta comida sencilla pero deliciosa en un solo plato, Arroz Frito con Spam y Verduras, está lista para ser disfrutada!
