Arroz Frito Cremoso de Camarones con Mantequilla
¡Comida Súper Sencilla en Una Sartén! Receta de Arroz Frito de Camarones con Mantequilla para Estimular tu Apetito
Los camarones frescos de temporada son naturalmente dulces y deliciosos, pero hacer arroz frito con camarones pequeños es particularmente maravilloso. El estallido satisfactorio de cada trozo de camarón es amado tanto por niños como por adultos, lo que lo convierte en un plato que toda la familia puede disfrutar. ¡Hagamos este arroz frito de camarones, lleno del rico aroma de la mantequilla!
Ingredientes Principales- 1 taza de camarones pequeños sin cáscara
- 2 lonchas de mantequilla
- 1 huevo
- 1 bol de arroz
Instrucciones de preparación
Step 1
Para el arroz frito, es mejor usar solo la carne del camarón, con la cáscara y la vena retiradas, para una mejor textura. Si usa camarones congelados, descongélelos y séquelos antes de prepararlos.
Step 2
Caliente un sartén grande a fuego medio y derrita 2 lonchas de mantequilla. Tenga cuidado de no quemar la mantequilla; déjela derretir suavemente.
Step 3
Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue los camarones preparados y espolvoree con 1 cucharadita de pimienta negra. Saltee juntos. Este paso permite que los camarones absorban el condimento mientras se cocinan.
Step 4
Cuando los camarones comiencen a volverse opacos, agregue 1 bol de arroz. Saltee, mezclando bien con una espátula, permitiendo que la mantequilla cubra cada grano de arroz. Es importante freír a fondo para que la mantequilla impregne el arroz.
Step 5
Una vez que los camarones y el arroz estén algo salteados, agregue 1 cucharada de salsa de ostras y saltee nuevamente hasta que todo tenga un buen brillo. La salsa de ostras añade una profundidad de sabor salado.
Step 6
Empuje la mezcla de arroz frito hacia un lado del sartén. Rompa 1 huevo en el espacio vacío y bátalo ligeramente. Revuelva suavemente mientras se cocina para hacer huevos revueltos. Es mejor dejarlos ligeramente suaves y esponjosos, no demasiado cocidos.
Step 7
Mezcle suavemente los huevos revueltos con el arroz frito y los camarones. El huevo amarillo se esparcirá entre los granos de arroz, haciendo que el plato se vea aún más apetitoso.
Step 8
Finalmente, agregue otra cucharadita de pimienta negra para realzar el aroma. Pruebe y si está demasiado insípido, agregue una pizca muy pequeña de sal para ajustar el condimento. La clave es no hacerlo demasiado salado.
Step 9
Sirva el delicioso arroz frito de camarones con mantequilla en un plato. Espolvoree con 1/2 cucharada de semillas de sésamo para un sabor a nuez adicional, ¡y su plato estará completo! Disfrute de la fantástica combinación de camarones jugosos y mantequilla rica.
