Arroz Frito de Anchoas y Huevas de Pez Volador
Arroz Frito Fácil de Anchoas y Huevas de Pez Volador
¡Preparemos un arroz frito súper sencillo y sabroso con anchoas salteadas y huevas de pez volador! Este plato es rápido, lleno de sabor y perfecto para una comida ligera pero satisfactoria.
Ingredientes para Arroz Frito de Anchoas y Huevas de Pez Volador- 30g de huevas de pez volador (descongeladas suavemente)
- 1.5 cucharadas de aceite de sésamo (para un aroma a nuez)
- 1 tazón de arroz cocido (tibio)
- 3 cucharadas de anchoas salteadas (las anchoas secas pequeñas funcionan mejor)
- Un poco de rábano encurtido (finamente picado)
- Un poco de semillas de sésamo (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta una sartén a fuego medio. Agrega 30g de huevas de pez volador y 1 cucharada de aceite de sésamo. Revuelve suavemente para deshacer las huevas mientras se descongelan. Si las huevas están apelmazadas, usa palillos para separarlas.
Step 2
Agrega 1 tazón de arroz cocido tibio a las huevas de pez volador descongeladas. Usa una espátula para desmenuzar suavemente el arroz y mezclarlo con las huevas, asegurándote de que no queden grumos.
Step 3
A continuación, añade 3 cucharadas de anchoas salteadas y mezcla bien con el arroz y las huevas. El sabor salado y umami de las anchoas impregnará todo el arroz frito.
Step 4
Agrega un poco de rábano encurtido finamente picado para darle una textura crujiente y un sabor refrescante. Ajusta la cantidad a tu gusto. Esto también añade color y equilibra los sabores.
Step 5
Finalmente, rocía la 1/2 cucharada restante de aceite de sésamo para un sabor extra a nuez y espolvorea con semillas de sésamo para decorar. Dale una última mezcla suave para combinar todos los ingredientes.
Step 6
¡Tu delicioso Arroz Frito de Anchoas y Huevas de Pez Volador está listo! Sírvelo tibio en un tazón para una comida deliciosa.
Step 7
¡Disfruta del delicioso estallido de las huevas de pez volador y el sabor sabroso y a nuez de las anchoas salteadas en esta receta increíblemente simple! Es una comida rápida y sabrosa, perfecta para días ocupados, un bocadillo satisfactorio para niños o un plato principal delicioso.
