Arroz Frito de Avena Picante y Sabroso: ¡Una Comida Saludable y Deliciosa!
Receta de Arroz Frito de Avena Picante Bajo en Calorías – ¡Perfecto para una Comida Dieta!
¡Esta receta de arroz frito de avena se inspiró en los sabores del Nasi Goreng indonesio! En lugar de la tradicional salsa sambal, he utilizado salsa Sriracha para crear un sabor único y atractivo. Ofrece un perfil de sabor diferente, fresco y picante en comparación con el sambal, creando una armonía deliciosa con la avena. Es una opción de comida fantástica, saciante y baja en calorías, perfecta para quienes están a dieta. Además, es rápido y fácil de preparar en días ocupados. ¡Disfruta de un arroz frito de avena saludable y delicioso para empezar el día con energía! ¡Mantente siempre saludable~♡
Ingredientes Principales- 2 salchichas viena de pechuga de pollo (en rodajas)
- 3 dientes de Ajo (picado o en láminas finas)
- 3 cucharadas de Avena
- 1/2 champiñón sabroso o champiñón rey ostra (en rodajas)
- 1 Huevo
- Un pequeño puñado de Brotes de soja (enjuagados y escurridos)
Condimento y Otros- Aceite de oliva (o aceite vegetal)
- 1 cucharada de Salsa Sriracha
- Salsa de ostras (al gusto)
- Cebolleta (picada)
- Semillas de sésamo (para decorar)
- Aceite de oliva (o aceite vegetal)
- 1 cucharada de Salsa Sriracha
- Salsa de ostras (al gusto)
- Cebolleta (picada)
- Semillas de sésamo (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todos tus ingredientes. Corta las salchichas viena de pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado. Pica finamente o corta en láminas finas los ajos. Corta los champiñones de manera similar. Rompe el huevo en un bol y bátelo ligeramente. Pica la cebolleta, lista para añadir un aroma fresco.
Step 2
Engrasa ligeramente una sartén con aceite de oliva y vierte el huevo batido para hacer huevos revueltos. Cocina hasta que estén suavemente revueltos sin cocinar en exceso, luego reserva en un plato aparte. Esto añade una textura tierna al arroz frito.
Step 3
En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe el ajo picado o en láminas a fuego bajo hasta que esté fragante. Una vez liberado el aroma del ajo, añade las salchichas de pechuga de pollo y los champiñones en rodajas. Saltea a fuego medio. Cuando estén parcialmente cocidos, añade la avena y remueve continuamente para deshacer cualquier grumo, asegurándote de que se cocine como granos de arroz.
Step 4
Una vez que los ingredientes estén salteados uniformemente, añade la salsa Sriracha y la salsa de ostras. Saltea rápidamente para asegurar que la salsa cubra todos los ingredientes. Si prefieres más picante, no dudes en añadir Sriracha adicional. Ajusta la cantidad de salsa de ostras según tu preferencia de salinidad.
Step 5
Finalmente, añade los huevos revueltos preparados y los brotes de soja. Saltea brevemente, lo justo para que los brotes de soja se ablanden. Evita cocinarlos en exceso, ya que perderán su textura crujiente. Apaga el fuego, luego espolvorea con cebolleta picada y semillas de sésamo para terminar.
Step 6
Sirve el arroz frito de avena terminado de forma atractiva en un plato. Se disfruta mejor cuando está caliente. ¡Disfruta de una comida deliciosa y satisfactoria con este arroz frito de avena saludable!
