Arroz Frito de Cangrejo y Huevo con Salsa de Soja para Niños
¡Arroz Frito Súper Sencillo para Bebés! Receta de Arroz Frito de Cangrejo y Huevo con Salsa de Soja
Presentamos una receta suave y deliciosa de arroz frito de cangrejo y huevo con salsa de soja, perfecta para bebés desde sus primeras etapas de alimentación. ¡Es fácil de preparar, así que no tendrás que preocuparte en los días ocupados!
Ingredientes- 100g de arroz cocido tibio (aproximadamente del tamaño del puño de un niño)
- 1 huevo fresco
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 1 palito de cangrejo (surimi)
- 1 cucharada de salsa de soja (se recomienda salsa de soja baja en sodio para bebés)
- 0.5 cucharadas de semillas de sésamo
- 0.5 cucharadas de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Desmenuza o corta finamente el palito de cangrejo en trozos que sean fáciles de comer para tu hijo. Desmenuzarlo muy fino ayudará a que se mezcle bien con el arroz.
Step 2
Calienta 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén. Casca 1 huevo y revuélvelo hasta que esté esponjoso. Remover con palillos chinos crea una textura agradable.
Step 3
Cuando el huevo revuelto esté casi cocido, añade el palito de cangrejo preparado y saltea brevemente juntos. Evita cocinar en exceso el palito de cangrejo, ya que puede afectar su textura.
Step 4
Añade los 100g de arroz cocido tibio a la sartén y mezcla bien con los demás ingredientes.
Step 5
Rocía 1 cucharada de salsa de soja (preferiblemente baja en sodio para bebés) uniformemente sobre el arroz.
Step 6
Reduce el fuego a muy bajo. Usa una espátula o cuchara para presionar suavemente y remover el arroz mientras se cocina. La clave es dejar que la salsa de soja cubra y penetre en cada grano de arroz.
Step 7
Una vez que el arroz esté bien mezclado con la salsa de soja y se vea ligeramente suelto, apaga el fuego. Transfiere el arroz frito terminado a un plato bonito.
Step 8
Tritura ligeramente las semillas de sésamo usando el dorso de un cuchillo o un mortero y mano para realzar su sabor y aroma a nuez. También puedes añadirlas enteras, pero triturarlas libera más sabor.
Step 9
Espolvorea las semillas de sésamo trituradas sobre el arroz. Esto hace que se vea apetitoso y añade un sabor más rico y a nuez.
Step 10
Finalmente, rocía aproximadamente 0.5 cucharadas de aceite de sésamo por encima. ¡Tu delicioso y fragante arroz frito de cangrejo y huevo con salsa de soja está listo! A tu hijo seguramente le encantará.
