Arroz Frito de Kimchi con Spam (Bento)

Fácil y Saludable Lunch Box para Dieta: Arroz Frito de Kimchi con Spam y Huevos Revueltos

Arroz Frito de Kimchi con Spam (Bento)

Estoy en mi tercera semana de dieta y he retomado la práctica del janggu, una actividad que dejé por el COVID-19. Esto significa que preparo mi almuerzo los días que tengo práctica. Como las porciones son pequeñas, no vale la pena comprarlo y comer fuera es inconveniente. Las lunch boxes de dieta que solía comprar requerían microondas, lo cual es una molestia y a veces imposible. Por eso, me di cuenta de que tenía que prepararme mis propias comidas para los días sin microondas. Empacar una lunch box de dieta resultó ser bastante simple. Una vez que entendí que solo se trata de llenar un recipiente con la cantidad adecuada de arroz y acompañamientos, decidí preparar la mía por primera vez. Hice un bento sencillo con huevos revueltos y arroz frito de kimchi con spam. ¡Sinceramente, sabía 100 veces mejor que los comprados! Prepararé mis propias lunch boxes hasta que termine mi dieta. ¡Disfruta de este almuerzo de dieta súper simple pero nutritivo, delicioso y saludable! ¡Manténganse saludables todos!~♡

Información de la receta

  • Categoría : Arroz / Gachas / Pastel de arroz
  • Categoría de ingredientes : Otros
  • Ocasión : Rápido y fácil
  • Método de preparación : Salteado
  • Porciones : 3 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 15 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • 3 tazones de arroz integral multigrano
  • 1 taza de kimchi (se recomienda bien fermentado)
  • Una pequeña cantidad de Spam (aproximadamente 1/4 lata, ajustable al gusto)
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de agua (para cocinar el arroz)

Sazonadores y Otros

  • Aceite de oliva
  • 1 cucharadita de salsa de ostras
  • 5 cucharadas de jugo de kimchi
  • Una pizca de sal (para sazonar los huevos)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, casca los 3 huevos en un bol. Sazona con una pizca de sal y bate bien hasta que estén completamente combinados. Quitar las partes fibrosas de la clara resultará en huevos revueltos más suaves.

Step 1

Step 2

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva. Vierte con cuidado la mezcla de huevo batido en la sartén, inclinándola para que se extienda finamente por la superficie.

Step 2

Step 3

Antes de que el huevo esté completamente cocido, remueve suavemente con palillos o una espátula para crear huevos revueltos suaves y esponjosos. Ten cuidado de no desmenuzarlos demasiado. Una vez cocidos, transfiere los huevos revueltos a un plato aparte.

Step 3

Step 4

Corta el kimchi en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 cm). Corta el Spam en cubos de tamaño similar. ¡Imagina el delicioso arroz frito que estás a punto de preparar mientras preparas estos ingredientes!

Step 4

Step 5

Añade 1-2 cucharadas de aceite de oliva a la sartén o wok que usarás para el arroz frito. Agrega el kimchi picado y sofríe a fuego medio hasta que esté tierno. Saltear el kimchi hasta que esté tierno realzará significativamente su sabor.

Step 5

Step 6

Una vez que el kimchi esté bien sofrito, agrega el Spam en cubos y sofríe juntos hasta que el Spam esté ligeramente dorado. Luego, agrega los 3 tazones de arroz integral multigrano, rompiendo cualquier grumo. Vierte las 5 cucharadas de jugo de kimchi y 1 cucharadita de salsa de ostras. Sube el fuego a alto y saltea rápidamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y los granos de arroz estén separados. Saltear hasta que el arroz esté esponjoso y suelto es clave.

Step 6

Step 7

Cubre el arroz frito con los huevos revueltos preparados y mézclalos suavemente. Transfiere el arroz frito terminado a tu recipiente de bento de dieta preparado. ¡Tu delicioso y saludable almuerzo está listo! Se puede disfrutar tibio o frío.

Step 7



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