Arroz Frito de Pechuga de Pollo y Vegetales (Sin Aceite)
¡Saludable y Delicioso! Arroz Frito de Pechuga de Pollo y Vegetales, Salteado Sin Aceite para Reducir Preocupaciones por Calorías
Presentamos una receta de arroz frito de pechuga de pollo y vegetales, cocinado salteando con agua en lugar de aceite. Utilizamos pechuga de pollo, ampliamente conocida por ayudar en el control de peso, y una variedad de vegetales para reponer nutrientes esenciales. Este método reduce significativamente las preocupaciones por las calorías, permitiéndole disfrutar de una comida nutritiva sin remordimientos. La sabrosa pechuga de pollo y las texturas de los vegetales frescos crean un plato maravillosamente satisfactorio.
Ingredientes Principales- 100g de pechuga de pollo
- 50g de arroz integral
- 120ml de agua
Vegetales Variados (Total 100g)- 20g de cebolla
- 10g de champiñones
- 10g de cebolleta (cebolla de verdeo)
- 5g de col rizada (kale)
- 5g de ajo
- 15g de zanahoria
- 15g de calabacín (zucchini)
- 20g de pimiento morrón (pimentón)
- 20g de cebolla
- 10g de champiñones
- 10g de cebolleta (cebolla de verdeo)
- 5g de col rizada (kale)
- 5g de ajo
- 15g de zanahoria
- 15g de calabacín (zucchini)
- 20g de pimiento morrón (pimentón)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave y prepare todos los ingredientes para su arroz frito. Comenzar con ingredientes frescos es clave para una comida deliciosa.
Step 2
Pique todas las verduras en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Esto las hace fáciles de comer una vez salteadas. Para las cebollas, zanahorias y pimientos, funcionan bien cubos pequeños o julianas finas. Pique finamente el ajo.
Step 3
De manera similar, corte la pechuga de pollo en trozos aproximadamente del mismo tamaño que los vegetales preparados. Esto asegura una distribución uniforme de pollo, vegetales y arroz, para un plato más atractivo.
Step 4
¡Ahora, a cocinar! Caliente un sartén seco a fuego medio-bajo, sin agregar aceite. Vierta con cuidado 120 ml de agua. Una vez que el agua comience a hervir a fuego lento, pase al siguiente paso.
Step 5
Agregue todos los vegetales preparados al sartén. Revuélvalos continuamente a fuego medio-bajo, asegurándose de que el agua no se evapore por completo demasiado rápido. Es importante cocinarlos suavemente para resaltar su dulzura y sabor naturales.
Step 6
Mientras saltea los vegetales, el agua se reducirá gradualmente. Cuando quede aproximadamente un tercio del agua, los vegetales deberían estar tiernos. Este es el momento perfecto para agregar la pechuga de pollo y el arroz.
Step 7
Agregue la pechuga de pollo cortada y el arroz integral al sartén con los vegetales parcialmente cocidos. Mezcle suavemente todo con una espátula, asegurándose de que los ingredientes estén bien combinados. Continúe salteando hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz quede suelto.
Step 8
Siga salteando hasta que casi toda la humedad restante se haya evaporado del sartén. Este proceso ayuda a retener los sabores y texturas naturales de cada ingrediente, ¡resultando en un arroz frito saludable y bellamente presentado!
Step 9
Transfiera el arroz frito de pechuga de pollo y vegetales terminado a un bonito plato de servir. Disfrute de una comida deliciosa y satisfactoria que es baja en calorías. ¡Buen provecho!
