Arroz Frito Fácil con Pastel de Pescado
Arroz Frito Cremoso y Suave con Pastel de Pescado: Súper Fácil
¿Te preguntas a diario qué cocinar para la cena? ¡Yo también! A menudo pienso en la comida del día siguiente antes de acostarme e incluso saco ingredientes del congelador para descongelar durante la noche. En esta ocasión, tuve prisa por la mañana, ¡así que preparé este plato rápidamente! Lo hice para mi esposo, a quien le encantan los pasteles de pescado. Saltear pasteles de pescado con arroz es un plato delicioso. ¡Este arroz frito con pastel de pescado también es un éxito entre los niños! Hagámoslo juntos.
Ingredientes- Pastel de pescado (pastel de pescado cuadrado o en rollo), cantidad apropiada
- Cebolla, cantidad apropiada
- Cebolleta, un poco
- 1 Huevo
- 1.5 tazas de arroz cocido
- 0.5 cucharada de salsa de ostras
- Salsa de soja, al gusto
- 0.5 cucharada de aceite de sésamo
- Semillas de sésamo, un poco
- Aceite de cocina, cantidad apropiada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos todos los ingredientes para el arroz frito con pastel de pescado. Corte el pastel de pescado en trozos pequeños (aproximadamente en cubos de 1 cm). Pique finamente la cebolla y corte la cebolleta en rodajas finas. (Puede usar cebolleta congelada previamente cortada).
Step 2
Caliente una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolleta picada y sofría hasta que desprenda su aroma, creando un aceite de cebolleta sabroso. Este paso realza significativamente el aroma y el sabor general del arroz frito.
Step 3
Una vez que la cebolleta desprenda su aroma, agregue la cebolla picada finamente y saltee hasta que esté transparente. Las cebollas se ablandarán y liberarán su dulzura natural, añadiendo otra capa de sabor al plato.
Step 4
A continuación, agregue el pastel de pescado cortado a la sartén y saltee junto con la cebolla. El pastel de pescado se cubrirá con el aceite y quedará maravillosamente masticable y delicioso. ¿Ya huele increíble?
Step 5
Empuje los ingredientes hacia un lado de la sartén para crear espacio. Rompa un huevo en el espacio vacío y revuélvalo (haga un huevo revuelto). Una vez que el huevo comience a cocinarse, desmenúcelo con un tenedor y saltee junto con los demás ingredientes hasta que estén bien combinados.
Step 6
Ahora es el momento de agregar el arroz y saltear todo junto. Usé arroz frío ligeramente descongelado del congelador para aprovechar el arroz sobrante. Asegúrese de deshacer los grumos de arroz con una espátula mientras saltea.
Step 7
Una vez que el arroz esté bien incorporado y salteado con los demás ingredientes, agregue 0.5 cucharada de salsa de ostras para un toque sabroso y un chorrito de salsa de soja. Saltee bien, luego pruebe y ajuste la sazón agregando más salsa de soja si es necesario para que coincida con su preferencia.
Step 8
Después de probar y ajustar la sazón, agregue 0.5 cucharada de aceite de sésamo y espolvoree con semillas de sésamo. Dele una última y rápida mezcla para combinar todo de manera uniforme. ¡Su arroz frito con pastel de pescado súper simple está listo!
Step 9
¡Voilà, su delicioso arroz frito con pastel de pescado está completo! Es una receta rápida y práctica para las mañanas ocupadas, y también es una excelente manera de usar el arroz frío sobrante. La textura masticable del pastel de pescado y su sabor suave se combinan perfectamente con el arroz, lo que lo convierte en el favorito de todas las edades. ¡A los niños les encanta!
Step 10
Descubrí que combinaba excepcionalmente bien con el kimchi jjigae para una comida aún más deliciosa. Si buscas un plato simple pero satisfactorio, ¿por qué no pruebas a hacer este arroz frito con pastel de pescado para una comida sabrosa y agradable?
