Arroz Frito Rápido de Mantequilla y Ajo
¡5 Minutos para Completar! Arroz Frito de Mantequilla y Ajo Premium Irlandesa con Sabor Intenso
¿Cómo preparas el desayuno para tus hijos cuando tienen que ir a la escuela o al jardín de infantes por la mañana tan ocupada? ¡El arroz frito es una comida sencilla pero satisfactoria! Especialmente para las mañanas de fin de semana, aquí tienes una receta de arroz frito delicioso que puedes preparar fácilmente para tus hijos después de dormir hasta tarde. El rico sabor de la mantequilla premium irlandesa combinado con el fragante ajo crea una comida maravillosa.
Ingredientes- 1 trozo de mantequilla premium (aprox. 15g)
- 4 dientes de ajo fresco
- 1 tazón de arroz caliente (aprox. 200g)
Instrucciones de preparación
Step 1
La clave de esta receta es infusionar adecuadamente la mantequilla con el sabor del ajo. Aunque 4 dientes de ajo son estándar, puedes añadir uno o dos más si prefieres un sabor a ajo más profundo y a nuez.
Step 2
Si quieres experimentar plenamente el rico sabor de la mantequilla, córtala un poco gruesa. Corta el ajo en láminas finas para que quede más fragante y crujiente al saltearlo en mantequilla.
Step 3
Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, reduce el fuego ligeramente y añade el ajo en láminas finas. Sofríe con cuidado para evitar que se queme.
Step 4
Sofríe el ajo hasta que esté dorado, permitiendo que el fragante aroma del ajo se infunda completamente en la mantequilla. El ajo crujiente realzará la textura y el sabor del arroz frito.
Step 5
El ajo crudo puede ser picante, pero al saltearlo en mantequilla de esta manera, ¡se transforma sorprendentemente en un sabor a nuez y dulce! Si a tus hijos no les gustan los trozos de ajo visibles, puedes picarlos para incorporar el sabor del ajo de forma sutil.
Step 6
Una vez que el ajo tenga un hermoso color dorado, añade el arroz caliente. Usa una espátula para mezclar y deshacer los grumos, asegurando que el arroz quede uniformemente cubierto con la mantequilla y el ajo. Es crucial saltear hasta que cada grano de arroz esté cubierto.
Step 7
Usar arroz frío resultará en un arroz frito más suelto. Si usas arroz recién cocido y caliente, enfríalo brevemente en el congelador antes de añadirlo a la sartén. Esto evitará que el arroz se apelmace y creará un arroz frito con una textura perfecta.
Step 8
Si usas mantequilla sin sal de alta calidad (por ejemplo, Kerrygold), necesitarás sazonarla. Añadir aproximadamente media cucharada de salsa de soja o salsa de ostras profundizará el sabor y añadirá un sabroso umami, logrando el sazón perfecto.
Step 9
¡Tu delicioso arroz frito de mantequilla y ajo está listo! Puedes llamarlo ‘Arroz Frito de Mantequilla y Ajo’ o ‘Arroz Frito de Ajo y Mantequilla’ para enfatizar la generosa cantidad de mantequilla. 🙂 ¡Sabe tan bien como suena!
Step 10
Si quieres servir tu arroz frito de una manera más atractiva, apilalo firmemente en un tazón de arroz y luego inviértelo sobre un plato. Como dice el refrán, ‘la comida que se ve bien sabe bien’, y es probable que los niños disfruten aún más este arroz frito presentado cuidadosamente.
