Arroz Frito Sencillo de Huevo con Camarones
¡Arroz Frito de Huevo Súper Fácil con Camarones para una Comida Deliciosa!
¡Un color amarillo vibrante que es simplemente irresistible! Este es un plato nutritivo en un solo bol: arroz frito de huevo súper fácil. 🙂
Ingredientes Principales- 1.5 porciones de arroz cocido (aprox. 300g)
- 2 huevos grandes
- 1/5 zanahoria mediana (aprox. 30g)
- 1 puñado de camarones (pelados y desvenados)
- 1/3 tallo de cebolleta/cebolla de verdeo (aprox. 20g)
Ingredientes para Sazonar- 0.5 cucharada de salsa de soja
- Pizca de sal (al gusto)
- Pizca de pimienta negra (al gusto)
- Un chorrito de aceite de sésamo/ajonjolí
- 0.5 cucharada de salsa de soja
- Pizca de sal (al gusto)
- Pizca de pimienta negra (al gusto)
- Un chorrito de aceite de sésamo/ajonjolí
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus ingredientes. Si usas camarones congelados, descongélalos de forma natural en agua fría y sécalos. Pica la zanahoria muy finamente. Corta la cebolleta en rodajas finas. Es mejor dejar que el arroz cocido se enfríe un poco en un bol antes de freírlo para evitar que se apelmace.
Step 2
Calienta una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén caliente a fuego medio-bajo. Agrega la cebolleta en rodajas y saltea durante unos 3 minutos hasta que esté fragante, creando un delicioso aceite de cebolleta. Ten cuidado de que no se queme.
Step 3
Una vez que el aceite de cebolleta esté fragante, añade los camarones descongelados y las zanahorias picadas. Saltea hasta que los camarones se pongan rosados y las zanahorias estén ligeramente tiernas.
Step 4
Empuja los ingredientes cocidos hacia un lado de la sartén. Rompe los 2 huevos en el espacio vacío y revuélvelos hasta que estén ligeramente cuajados. Una vez que los huevos estén tiernos, rómpelos y mézclalos con los otros ingredientes.
Step 5
Añade el arroz frío a la sartén. Usando una espátula, deshaz los grumos de arroz y saltea todo junto hasta que esté bien combinado. Asegúrate de que cada grano de arroz esté cubierto con el aceite fragante y los demás ingredientes.
Step 6
Para añadir un sazón básico, vierte 0.5 cucharada de salsa de soja por el borde de la sartén. Deja que chisporrotee un momento antes de mezclarla completamente con el arroz. Esto carameliza ligeramente la salsa de soja, añadiendo un sabor más profundo.
Step 7
Finalmente, ajusta la sazón con una pizca de sal y pimienta negra según tu preferencia. Termina con un ligero chorrito de aceite de sésamo para darle un toque extra de aroma a nuez, completando tu delicioso arroz frito de huevo.
Step 8
¡Disfruta de este tentador arroz frito de huevo, salpicado con jugosos y tiernos camarones! Es una comida satisfactoria y sabrosa en un solo plato que es increíblemente fácil de preparar.
Step 9
Para un toque extra, puedes espolvorear generosamente con algas secas desmenuzadas (gim) o servir con kimchi salteado al lado para mezclar. Esto añade un delicioso giro a los sabores.
Step 10
¡Este arroz frito de huevo perfectamente cocido y esponjoso es tan delicioso que terminarás todo el bol! Añadir camarones tiernos lo hace aún más delicioso y satisfactorio. ¡Recomendamos encarecidamente esto para tu próxima cena!
