Arroz Frito Sencillo de Palitos de Cangrejo y Huevo
Receta Fácil de Arroz Frito con Palitos de Cangrejo y Huevo: Comida Rápida en un Plato con Cebolleta y Huevo
Descubra este delicioso Arroz Frito de Palitos de Cangrejo y Huevo, que combina la textura masticable y el sabroso sabor de los palitos de cangrejo con huevos revueltos esponjosos. Esta comida sencilla en un solo plato ofrece un sabor rico y suave, lo que la hace una opción sin complicaciones para comidas familiares, ¡especialmente con niños! Es un plato rápido y satisfactorio para cualquier ocasión.
Ingredientes- 2/3 taza de arroz cocido tibio
- 1 palito de cangrejo (surimi)
- 1 huevo
- 2 cucharadas de cebolleta picada
- 1/3 cucharada de vino de cocina (mirin)
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- Una pizca de pimienta negra
- Un poco de aceite vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
La maravilla de este ‘Arroz Frito Sencillo de Palitos de Cangrejo y Huevo’ reside en sus ingredientes realmente sencillos. ¡Solo necesitas los ingredientes principales: palitos de cangrejo, huevos y cebolleta aromática, y estarás listo! Esta receta demuestra que no se necesita una larga lista de ingredientes para crear un delicioso arroz frito, lo que la hace perfecta para esos días ajetreados.
Step 2
Es mejor batir el huevo con un tenedor. Como vas a hacer huevos revueltos, no necesitas batirlo a la perfección. Simplemente rompe ligeramente las hebras de la clara de huevo. Luego, añade 1/3 cucharada de vino de cocina para ayudar a eliminar cualquier olor a huevo y añadir un toque de sabor, y bate suavemente.
Step 3
Calienta aproximadamente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Añade la cebolleta finamente picada y sofríe hasta que esté fragante y ligeramente tierna. Este paso infunde el aceite con un maravilloso aroma, realzando el sabor general del arroz frito. Una vez que la cebolleta esté fragante, apártala a un lado de la sartén.
Step 4
Vierte la mezcla de huevo batido en el espacio vacío de la sartén junto a la cebolleta. A medida que el huevo comience a cuajarse, revuélvelo rápidamente con palillos o una espátula para crear huevos revueltos suaves y esponjosos. Evita cocinarlos en exceso para mantener una textura tierna.
Step 5
Aparta suavemente los huevos revueltos a un lado. Ahora, vierte 1/2 cucharada de salsa de soja en la parte vacía de la sartén. Ten cuidado, ya que la salsa de soja se puede quemar rápidamente. Es aconsejable bajar el fuego a bajo o incluso apagarlo brevemente mientras la salsa de soja chisporrotea y desprende su aroma.
Step 6
Una vez que la salsa de soja esté chisporroteando suavemente y sea aromática, mézclala rápidamente con los huevos revueltos y la cebolleta sofrita. Este proceso recubre los ingredientes con la sabrosa salsa de soja, añadiendo una deliciosa profundidad de sabor.
Step 7
Ahora, añade 2/3 taza de arroz tibio. Usa una espátula para deshacer cualquier grumo y asegúrate de que el arroz esté uniformemente distribuido y mezclado con los demás ingredientes. Una vez que el arroz esté bien incorporado, añade los palitos de cangrejo, que puedes desmenuzar en trozos pequeños, ya que son la estrella de este plato.
Step 8
Añade 1/2 cucharada de salsa de ostras para sazonar el arroz frito y realzar sus notas sabrosas. Puedes ajustar la cantidad de salsa de soja y salsa de ostras según la cantidad de arroz y tus preferencias personales. Si el condimento sigue siendo insuficiente, se puede añadir una pizca diminuta de sal.
Step 9
Apaga el fuego. Rocía 1/2 cucharada de aceite de sésamo para un aroma a nuez. Termina espolvoreando semillas de sésamo tostadas y una pizca de pimienta negra recién molida. ¡Tu delicioso Arroz Frito de Palitos de Cangrejo y Huevo estará ahora perfectamente y fácilmente completo! Es una fantástica comida en un solo plato que incluso aquellos que viven solos pueden preparar rápidamente.
Step 10
Con ingredientes mínimos y un proceso de cocción sencillo, este arroz frito es perfecto para cocineros novatos que lo preparen y disfruten fácilmente. Es especialmente una excelente opción para un almuerzo o cena ligera pero satisfactoria los fines de semana, ofreciendo tanto nutrición como un sabor delicioso en un conveniente plato.
