Arroz Frito Súper Sencillo con Salsa de Ostras
Arroz Frito Fácil con Salsa de Ostras Usando Arroz Congelado
En días ocupados, puedes preparar un delicioso arroz frito solo con arroz congelado y salsa de ostras. Aquí tienes una receta sencilla pero sabrosa de arroz frito con salsa de ostras.
Ingredientes Principales- Zanahoria, unos 3g (una cantidad muy pequeña)
- Calabacín, unos 5g (una cantidad muy pequeña)
- 1/2 Cebolla
- 2 tazones de arroz cocido congelado
- 2 Huevos
Condimento- 2 cucharadas de Salsa de Ostras Haeul (o tu salsa de ostras preferida)
- 1/2 cucharadita de Aceite de sésamo
- 2 cucharadas de Salsa de Ostras Haeul (o tu salsa de ostras preferida)
- 1/2 cucharadita de Aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras para el arroz frito. Lava bien el calabacín, la zanahoria y la cebolla, luego pícalos finamente en trozos ligeramente más pequeños que los granos de arroz. Las verduras finamente picadas se mezclan mejor con el arroz y se cocinan más rápido.
Step 2
Recomendamos usar ‘Salsa de Ostras Haeul’ por su sabor a mariscos, pero puedes usar cualquier tipo de salsa de ostras que tengas en casa. No dudes en ajustar la cantidad de salsa de ostras a tu gusto.
Step 3
Calienta una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén. Rompe los 2 huevos en la sartén y cocínalos hasta que estén pasados por agua. Intenta cocinar solo las claras, dejando las yemas ligeramente líquidas; esto hará que el arroz frito quede cremoso y delicioso.
Step 4
Transfiere con cuidado los huevos pasados por agua a un plato aparte. Añade un poco más de aceite de cocina a la misma sartén, luego agrega las verduras picadas finamente y sofríe a fuego medio hasta que las verduras se vuelvan translúcidas y ligeramente tiernas.
Step 5
Cuando las verduras estén cocidas aproximadamente al 80%, apaga el fuego temporalmente. Agrega 2 tazones de arroz congelado, que hayas calentado en el microondas, a la sartén. Usa el calor residual de la sartén para mezclar y combinar el arroz con las verduras. Es importante desmenuzar suavemente los grumos de arroz mientras mezclas.
Step 6
Una vez que el arroz esté uniformemente mezclado con las verduras, añade 2 cucharadas de salsa de ostras y 1/2 cucharadita de aceite de sésamo. Vuelve a mezclar todo bien, asegurándote de que la salsa de ostras y el aceite de sésamo cubran todos los granos de arroz. Mezcla bien hasta que todos los condimentos estén distribuidos uniformemente entre los granos de arroz para obtener un delicioso arroz frito con salsa de ostras.
