Arroz Frito Volcánico Express
Impresionante Arroz Frito Volcánico con Kimbap Triangular de Tienda de Conveniencia
Prepara un espectacular ‘Arroz Frito Volcánico’ en casa utilizando el kimbap triangular de tu tienda de conveniencia favorita. Es una receta rápida y sencilla, perfecta para disfrutar de una alternativa deliciosa cuando te aburras del kimbap tradicional. Esta receta combina un atractivo visual con un sabor exquisito.
Ingredientes- 70g de queso Mozzarella (ajusta al gusto)
- 2 Huevos frescos
- 2 Kimbap triangulares del sabor que prefieras
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, separa con cuidado el arroz de las algas del kimbap triangular. Puedes guardar las algas para envolver el arroz frito más tarde o usarlas como guarnición.
Step 2
Desmenuza el arroz del kimbap hasta que los granos estén sueltos y no queden grumos. En un bol aparte, bate ligeramente los 2 huevos hasta que las yemas y las claras estén combinadas. Evita batir en exceso.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Añade el arroz de kimbap preparado y comienza a saltear. Cocina hasta que los granos de arroz estén esponjosos y separados, teniendo cuidado de que no se quemen. Remueve constantemente para evitar que el arroz se pegue a la sartén.
Step 4
Una vez que el arroz esté bien salteado y esponjoso, empújalo hacia un lado de la sartén, formando un pequeño montículo o forma de ‘volcán’. Vierte con cuidado los huevos batidos en el centro del montículo. Los huevos se cocinarán suavemente y ligarán el arroz. Puedes cocinar el huevo a tu gusto, desde ligeramente cuajado hasta líquido.
Step 5
A medida que el huevo comience a cuajarse, espolvorea generosamente el queso mozzarella sobre el arroz frito, especialmente en la cima del ‘volcán’. Tapa la sartén durante uno o dos minutos para que el queso se derrita y forme una capa pegajosa y deliciosa. La cobertura rica y quesuda complementará perfectamente el sabroso arroz frito.
