Arroz Joya ABC Colorido
Arroz Joya ABC Colorido
Cansada de beber zumo ABC, decidí usar los ingredientes sobrantes para hacer un arroz especial. ¡Al abrir la arrocera, un aroma dulce y encantador llenó la cocina! El arroz en sí no es dulce, pero los granos de color rosa intenso brillan como joyas, dándole un aspecto verdaderamente único. Es perfecto para hacer las comidas más interesantes, ¡especialmente para los niños!
Ingredientes para el Arroz- 90g de Arroz (aprox. 1/2 taza)
- 180ml de Agua (aprox. 1 taza)
- 15g de Remolacha (aprox. 1/8 de remolacha pequeña)
- 15g de Zanahoria (aprox. 1/10 de zanahoria pequeña)
- Pieles de 1/2 Manzana
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todos los ingredientes necesarios para cocinar este delicioso Arroz Joya ABC.
Step 2
Primero, lava el arroz a conciencia. Añade el agua medida (180 ml), que es la cantidad para cocinar el arroz, y deja que el arroz se remoje durante unos 30 minutos. Puedes cocinar el arroz directamente con esta agua de remojo.
Step 3
Lava bien la manzana y prepara las pieles sin desecharlas. Corta las pieles de manzana en juliana fina.
Step 4
Lava bien la remolacha y la zanahoria. Luego, córtalas en juliana fina, de manera similar a las pieles de manzana.
Step 5
Pica gruesamente la remolacha y la zanahoria cortadas en juliana. Puedes usar un procesador de alimentos o picarlas a mano. Intenta que tengan una textura que aún se pueda morder un poco, en lugar de una pasta fina.
Step 6
Añade las pieles de manzana en juliana y la remolacha y zanahoria picadas gruesas al arroz remojado en la olla arrocera.
Step 7
Ahora, es el momento de cocinar el arroz. Cocina el arroz a fuego medio.
Step 8
Una vez que el arroz comience a hervir, abre brevemente la tapa y deja que hierva a fuego medio-alto durante 1 minuto. Luego, reduce el fuego al mínimo, cierra la tapa y deja que se cocine al vapor durante 2-3 minutos.
Step 9
Apaga completamente el fuego y deja que el arroz repose al vapor durante 5 minutos más con la tapa puesta. ¡Una vez cocido, tu hermoso Arroz Joya ABC estará listo para disfrutar! Experimenta una comida deliciosa con sus vibrantes colores y textura única.