Arroz Vibrante de Cinco Colores Fermentado
Un Arroz de Cinco Colores Visualmente Impresionante Hecho con Granos Aromáticos
Esta receta utiliza un arroz especial de cinco colores, meticulosamente fermentado con infusiones de diversas hierbas medicinales. Hemos preparado un hermoso Arroz de Cinco Colores inspirado en la primavera, que es tan delicioso a la vista como al paladar. Sus vibrantes tonalidades y ricos nutrientes aportarán un toque primaveral a tu mesa, perfecto para ocasiones especiales o para realzar tus comidas diarias.
Ingredientes para el Arroz- 1/2 taza de Arroz Fermentado de Cinco Colores
- 1 1/2 tazas de Arroz Blanco
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el arroz mezclando el arroz de cinco colores y el arroz blanco en una proporción de 1:3 (1/2 taza de arroz de cinco colores, 1 1/2 tazas de arroz blanco). Coloca el arroz mezclado en un bol y enjuágalo suavemente con agua hasta que el agua salga clara. Ten cuidado de no frotar demasiado fuerte, ya que esto podría dañar los nutrientes beneficiosos del arroz.
Step 2
Ahora, ajustemos el nivel del agua para cocinar. Dado que el arroz de cinco colores tiene una textura ligeramente pegajosa, similar al arroz glutinoso, necesitarás un poco más de agua de la que usarías para el arroz normal para lograr un resultado perfectamente masticable y delicioso. Para asegurar que tu arroz cocido esté húmedo y tenga una agradable textura masticable, apunta a una proporción de agua a arroz de aproximadamente 1:1.1 a 1:1.2. (Por ejemplo, si tienes un total de 2 tazas de arroz, usa 2.2 a 2.4 tazas de agua).
Step 3
Agrega el arroz y el agua preparados a tu arrocera y selecciona el ajuste de ‘cocción’. Una vez que el ciclo de cocción haya finalizado, utiliza una paleta para arroz para esponjar y mezclar suavemente el arroz en la arrocera. Esto asegura que la humedad se distribuya uniformemente entre los granos, resultando en un arroz de cinco colores maravillosamente brillante y sabroso. ¡Disfruta tu comida realzada por este hermoso arroz multicolor!
