Avena Nocturna con Arándanos
Receta Fácil y Deliciosa de Avena Nocturna con Arándanos
¡Hola! ¿Te gusta la avena? Hoy te presento una receta de ‘Avena Nocturna con Arándanos’ que incluso a quienes no les suele gustar la avena les encantará. Prepárala fácilmente la noche anterior y tendrás un desayuno nutritivo, un almuerzo ligero para dietas, o un tentempié saludable. La combinación de la avena con el toque ácido y dulce de los arándanos y otras bayas es maravillosamente sabrosa y refrescante.
Ingredientes- Avena enrollada (rolled oats) 1/2 taza (aprox. 30g)
- Leche 100ml (o leche de almendras, leche de soja, etc., según preferencia)
- Yogur natural 3 cdas. (se recomienda yogur griego)
- Sal 1 pizca
- Semillas de chía 1 cdta.
- Extracto de vainilla 1/4 cdta.
- Alulosa 1 cdta. (opcional, para ajustar dulzor)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara un recipiente para tu avena nocturna (un frasco o un recipiente hermético funcionan bien). Ahora, añade el ingrediente principal, la avena enrollada, al recipiente.
Step 2
A continuación, vierte la leche y el yogur natural sobre la avena enrollada. Si prefieres una textura más espesa, se recomienda encarecidamente usar yogur griego.
Step 3
Agrega una pizca de sal para realzar los sabores, 1 cucharadita de semillas de chía para dar saciedad y nutrición, y 1/4 cucharadita de extracto de vainilla para un dulzor y aroma sutiles.
Step 4
Si deseas añadir más dulzor a tu gusto, mezcla aproximadamente 1 cucharadita de alulosa o tu edulcorante preferido. (Puedes omitir esto si consideras que el dulzor de las bayas es suficiente).
Step 5
Ahora, usa una cuchara o un batidor pequeño para mezclar bien todos los ingredientes, asegurándote de que no queden grumos, especialmente de las semillas de chía. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Step 6
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, cierra firmemente la tapa del recipiente. Sellarlo bien evitará que la avena se seque o absorba olores no deseados en el refrigerador.
Step 7
Coloca la avena nocturna preparada en el refrigerador durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche (más de 8 horas), para que la avena se ablande y absorba el líquido. Dejarla en remojo durante la noche ofrece la mejor textura.
Step 8
A la mañana siguiente, saca tu avena nocturna fría y remojada. Ahora es el momento de añadir tus ingredientes favoritos. Primero, agrega plátano en rodajas finas para una textura suave. (Opcional)
Step 9
Espolvorea una porción de semillas de cáñamo (hemp seeds) y semillas de lino para añadir proteínas y grasas saludables. También puedes usar frutos secos picados si te gustan.
Step 10
Finalmente, corona generosamente con arándanos frescos y fresas para un toque de acidez y dulzura. No dudes en usar otras bayas como frambuesas o moras.
Step 11
¡Voilà! Tu avena nocturna con arándanos, visualmente atractiva y deliciosa, está lista. ¡Disfruta tu comida!
