Baguette de Jengibre
Baguette de Jengibre Casera, Saludable y Aromática
Con los recientes cambios bruscos de temperatura, muchas personas se han resfriado. ¡Yo también estoy sufriendo un resfriado! El jengibre es muy bueno para los resfriados, ¿verdad? Por eso, he creado una versión diferente: una Baguette de Jengibre que llenará tu cocina con un aroma suave y encantador a jengibre. Es el snack perfecto y saludable, con un exterior crujiente, un interior tierno y un estallido de dulce sabor a jengibre que te encantará. Disfrútala en ocasiones especiales o con una taza de té caliente.
Baguette- 1/2 baguette
Salsa de Jengibre- 1 cucharadita de jengibre en polvo (o 1 cucharada de zumo de jengibre)
- 2 cucharadas de aceite de semilla de uva
- 2 cucharadas de leche condensada azucarada
- 1 cucharada de oligodang (sirope de maíz)
- 1 cucharada de perejil seco picado
- 1 cucharadita de jengibre en polvo (o 1 cucharada de zumo de jengibre)
- 2 cucharadas de aceite de semilla de uva
- 2 cucharadas de leche condensada azucarada
- 1 cucharada de oligodang (sirope de maíz)
- 1 cucharada de perejil seco picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta la baguette en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2-3 cm de grosor. En un bol, combina el jengibre en polvo (o el zumo de jengibre), el aceite de semilla de uva, la leche condensada azucarada, el oligodang y el perejil seco. Mezcla todo hasta que esté suave y bien integrado para crear tu deliciosa salsa de jengibre. Asegúrate de que esté bien mezclada para que se pueda untar de manera uniforme en el pan.
Step 2
Con un pincel de cocina, unta generosamente la salsa de jengibre preparada sobre los trozos de baguette. Asegúrate de cubrir bien la superficie superior del pan para que la salsa pueda absorberse adecuadamente. Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear, coloca las baguettes con la salsa encima y hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 8-10 minutos. Hornea hasta que el pan esté dorado y la salsa se haya reducido ligeramente.
Step 3
¡Voilà! Recién sacada del horno, tu Baguette de Jengibre dorada y crujiente está lista. Su aroma dulce pero sutil a jengibre es realmente tentador. Ofrece un crujido delicioso por fuera y una textura suave por dentro, lo que la hace increíblemente sabrosa. Se disfruta mejor caliente, recién salida del horno. Para un toque extra de dulzor, puedes rociar un poco de miel por encima, o acompañarla con leche o café para un maravilloso desayuno o merienda.
