Barras Energéticas Caseras
Receta Fácil para Hacer Barras Energéticas Saludables
¡Estas barras energéticas son increíblemente fáciles de preparar, perfectas para cualquiera! Sirven como un tentempié satisfactorio y también son una excelente opción para un desayuno rápido en las mañanas ocupadas. Disfruta de este nutritivo manjar con su deliciosa combinación de sabores a frutos secos y dulzura sutil.
Ingredientes- 10 bolsitas pequeñas de frutos secos variados (elige tus favoritos)
- 3 cucharadas (aprox. 45 ml) de oligosacárido
Instrucciones de preparación
Step 1
Los ingredientes necesarios para estas barras energéticas son maravillosamente simples: frutos secos y oligosacárido. Si bien no hay una regla estricta sobre la cantidad total de frutos secos, la receta suele usar alrededor de 10 bolsitas pequeñas. Siéntete libre de ajustar la cantidad según tu preferencia o cuántas barras quieras hacer. Mezclar varios frutos secos como almendras, nueces y anacardos creará un perfil de sabor más rico.
Step 2
Ahora, preparemos los frutos secos. Coloca los frutos secos elegidos en una bolsa con cierre hermético resistente. Luego, tritura los frutos secos dentro de la bolsa. Puedes usar la base de una olla, un rodillo o incluso una botella resistente para romperlos en trozos más pequeños. El objetivo es simplemente romperlos en pedazos más pequeños; cualquier método que funcione para triturarlos servirá. Este paso también puede ser bastante satisfactorio y actuar como un liberador de estrés.
Step 3
Transfiere los frutos secos triturados a una sartén y tuéstalos a fuego bajo. Es importante tostarlos hasta que se libere una fragancia aromática a frutos secos. Ten cuidado de no quemarlos; tostar lentamente a fuego suave realzará su sabor natural.
Step 4
Una vez que los frutos secos comiencen a liberar su aroma sabroso, añade el oligosacárido y mezcla bien. La receta sugiere rociarlo unas tres veces, pero es crucial controlar la cantidad. Añadir demasiado oligosacárido puede hacer que las barras energéticas terminadas queden duras al asentarse. Revuelve con una espátula para asegurar que el oligosacárido cubra uniformemente todos los frutos secos.
Step 5
A continuación, prepara un recipiente para asentar las barras energéticas. Elige un recipiente rectangular o una caja de almacenamiento de alimentos y forra el fondo con papel film. Forrar el recipiente hace que sea mucho más fácil sacar las barras energéticas una vez que se hayan asentado, y también ayuda a que mantengan una forma nítida.
Step 6
Vierte la mezcla de frutos secos de la sartén en el recipiente preparado, sobre el papel film. Presiona firmemente la mezcla con una espátula o tus manos para crear una capa plana y compacta. Coloca el recipiente en el refrigerador y déjalo asentar durante al menos una hora. Una vez completamente asentado, puedes levantar todo el bloque usando el papel film, cortarlo en los tamaños de barra deseados y ¡disfrutar de tus deliciosas barras energéticas caseras!
