Batatas Crujientes y Tiernas: Receta Perfecta para Freidora de Aire
Guía Definitiva de Tiempo en Freidora de Aire para Batatas con Textura Perfecta: Crujientes por Fuera, Tiernas por Dentro
¡Las batatas son un bocadillo delicioso y popular! Te enseñamos a prepararlas en la freidora de aire para que queden perfectamente crujientes por fuera y maravillosamente tiernas por dentro. ¡Esta receta es tan fácil que cualquiera puede prepararla para un tentempié o una comida ligera!
Ingredientes Principales- 3 batatas de tamaño mediano
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela las batatas completamente usando un pelador. Si están sucias, lávalas bien bajo el chorro de agua antes de pelarlas.
Step 2
Una vez peladas, corta las batatas en trozos uniformes, de aproximadamente 1.5 cm a 2 cm de grosor. Si las cortas demasiado finas, podrían quemarse, y si son muy gruesas, tardarán más en cocinarse por dentro. ¡Es importante que el grosor sea consistente!
Step 3
Forra la cesta de tu freidora de aire con papel de horno. Coloca los trozos de batata cortados en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. Esto permite que el aire caliente circule uniformemente, logrando una textura más crujiente. Mételas en la freidora precalentada a 180°C (350°F) y cocina durante 15 minutos. Pasado este tiempo, dales la vuelta a los trozos y cocina durante otros 10 minutos.
Step 4
Ten en cuenta que los modelos de freidora de aire pueden variar en su rendimiento. Después del tiempo de cocción inicial, verifica qué tan cocidas están las batatas. Es posible que necesites añadir entre 5 y 10 minutos adicionales al tiempo de cocción, dependiendo de tu preferencia de crocantez y ternura. ¡Estarán listas cuando estén doradas por fuera y suaves y jugosas por dentro!
