Bibimbap Revitalizante de Kimchi de Rábano: ¡Una Comida Rápida y Deliciosa!
Comida Súper Fácil en un Tazón: Delicioso Bibimbap de Kimchi de Rábano
¡El kimchi de rábano que preparé hace poco ha madurado a la perfección, así que decidí hacer un delicioso bibimbap con él! Esta receta es increíblemente sencilla y es una forma fantástica de disfrutar el kimchi bien fermentado. ¡Es perfecto para una comida rápida y satisfactoria!
Ingredientes Principales- 2/3 taza de arroz cocido tibio
- 100g de sólidos de kimchi de rábano bien fermentado
- 1 huevo fresco
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el ingrediente estrella: el kimchi de rábano. Escurre los sólidos de tu sabroso kimchi de rábano y córtalos en trozos del tamaño de un bocado. Cortarlos en tamaños manejables asegura una textura agradable en cada bocado, facilitando su consumo.
Step 2
Ahora, hagamos un huevo delicioso y perfectamente cocido. Cubre ligeramente una sartén con aceite de cocina y caliéntala a fuego medio-bajo. Rompe el huevo en la sartén y cocínalo al punto deseado. Para una yema líquida, rómpela suavemente justo antes de servir; para un huevo bien cocido, cocina hasta que la yema esté firme.
Step 3
Transfiere el arroz tibio recién cocido a un tazón para servir. Es mejor usar arroz que esté tibio pero no hirviendo, ya que el arroz excesivamente caliente puede ablandar ligeramente la crocancia del kimchi de rábano.
Step 4
Coloca las coberturas preparadas sobre el arroz. Agrega generosamente los sólidos picados de kimchi de rábano encima. A continuación, añade 2 cucharadas de gochujang salteado para darle un toque sabroso y ligeramente picante. Puedes aumentar la cantidad o añadir chiles picados si lo prefieres más picante.
Step 5
Coloca con cuidado el huevo frito sobre el arroz. Termina rociando una generosa cantidad de fragante aceite de sésamo por encima. El aroma a nuez del aceite de sésamo realzará el perfil general de sabor de tu bibimbap.
Step 6
Finalmente, espolvorea una pizca de semillas de sésamo tostadas o molidas para una capa adicional de sabor a nuez y atractivo visual. ¡Tu bibimbap está ahora completo! Mezcla todos los ingredientes con una cuchara o palillos y disfruta. ¡La deliciosa crocancia del kimchi de rábano, el cremoso huevo y el gochujang agridulce crearán una sensación de sabor verdaderamente maravillosa!
