Bibimbap Sencillo de Panceta de Cerdo
¡Bibimbap de Panceta de Cerdo Sencillo y Delicioso para Disfrutar en Cualquier Momento!
¡Prueba a preparar este fantástico bibimbap utilizando panceta de cerdo congelada, fácilmente disponible en el supermercado! Es muy práctico porque puedes guardarla en el congelador y cocinarla cuando necesites una comida rápida. Servido sobre arroz caliente recién hecho con kimchi fermentado crujiente y sabrosa panceta de cerdo, ¡es un plato verdaderamente delicioso!
Ingredientes Principales- Panceta de cerdo (en rodajas finas/Samgyeopsal) 100g
- Kimchi de rábano tierno (Yeolmu Kimchi) 1/3 taza
- Lechuga 5-8 hojas
- Arroz recién cocido 2 tazones
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta una sartén a fuego medio y añade la panceta de cerdo en rodajas finas. Es importante cocinarla hasta que esté crujiente, permitiendo que la mayor parte de la grasa se derrita. Este paso asegura un sabor sabroso sin ser grasoso.
Step 2
Lava bien las hojas de lechuga bajo el grifo y sécalas. Córtalas en trozos pequeños para facilitar la mezcla.
Step 3
En un bol grande o un bol para bibimbap, añade el kimchi de rábano tierno picado. Luego, agrega la panceta de cerdo crujiente, cortada en trozos pequeños con tijeras después de escurrir el exceso de grasa. Añade también la lechuga preparada.
Step 4
Coloca dos tazones de arroz caliente recién cocido sobre los ingredientes.
Step 5
Añade 1 cucharada de salsa bibimbap sobre el arroz. Si no tienes salsa bibimbap, también puedes usar gochujang comercial para un resultado delicioso. Ajusta la cantidad a tu gusto.
Step 6
Finalmente, rocía 1 cucharada de aceite de sésamo fragante. Ahora, usando dos cucharas, mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén combinados. ¡Tu apetitoso bibimbap de panceta de cerdo estará listo para disfrutar!
