Bibimbap Versátil de Nuestra Casa
Prepara nuestro Bibimbap especial con sobras de guarniciones (¡Varía cada día!)
Bibimbap hecho con las guarniciones que ya tienes en casa.
Ingredientes Principales- 1 tazón de arroz caliente
- Variedad de guarniciones sobrantes del refrigerador
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, saca y prepara una variedad de guarniciones guardadas en tu refrigerador. Kimchi, verduras sazonadas, salteados, guisos… cualquier guarnición servirá. Preparar una selección diversa mejorará el sabor del bibimbap.
Step 2
Coloca un tazón de arroz caliente en un cuenco para servir, arreglándolo de forma atractiva. La temperatura del arroz es un factor crucial para el sabor del bibimbap, por lo que se recomienda mantenerlo caliente.
Step 3
Si tienes carne o verduras estofadas (como Jangjorim) entre tus guarniciones preparadas, rocía 1 o 2 cucharadas de su caldo a base de salsa de soja sobre el arroz. Esto impregnará el arroz con un sutil sabor salado y condimento, haciéndolo aún más delicioso.
Step 4
Ahora, dispón artísticamente las guarniciones preparadas alrededor del arroz en el cuenco. Considerar el color y la textura de cada guarnición creará un bibimbap apetitoso. Si no tienes ensalada de rábano rallado (Musaengchae), puedes añadir un poco de gochujang (pasta de chile rojo) para un toque picante.
Step 5
Finalmente, rocía 1 cucharada de aceite de sésamo sobre el bibimbap para añadir riqueza. Luego, tritura ligeramente las semillas de sésamo tostadas entre las palmas de tus manos y espárcelas por encima para un acabado aromático. ¡Mezcla todo y disfruta de tu delicioso bibimbap!
