Bizcocho Marmolado Casero Súper Fácil
Horneando un Bizcocho Marmolado a Prueba de Errores: Perfecto para Principiantes
¡No te intimides con la repostería si eres principiante! Con esta receta, podrás lograr un bizcocho marmolado maravilloso. Una vez horneado, se verá maravillosamente impresionante, lo que lo convierte en un excelente regalo. Disfruta de su miga húmeda y tierna, complementada con ingredientes de calidad, perfecta para hacer que cualquier ocasión sea más especial.
Ingredientes- 1 sobre de mezcla para muffins comercial (aprox. 200-250g)
- 200g de queso crema (a temperatura ambiente)
- 2 huevos (a temperatura ambiente)
- 50ml de mantequilla (derretida)
- 50ml de leche (a temperatura ambiente)
- Aproximadamente 50g de nueces orgánicas (picadas gruesas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, trabajaremos la base, que es crucial para la textura del bizcocho. En cuanto al queso crema, siéntete libre de ajustar la cantidad u omitirlo según tu preferencia. En un bol, usa una batidora de varillas para cremar la mantequilla ablandada hasta que esté suave. Luego, añade el queso crema a temperatura ambiente y bate de nuevo hasta que esté bien combinado. Normalmente, los huevos deben añadirse en 2 o 3 tandas para evitar que se separen, pero hoy lo haremos de forma sencilla. Añadiremos todos los ingredientes a la vez y batiremos vigorosamente.
Step 2
Al mezclar todos los ingredientes a la vez, la masa puede parecer ligeramente separada en ocasiones. ¡No te preocupes! La clave es combinar todo hasta que forme una consistencia suave y cremosa. Continúa con el siguiente paso sin preocupaciones. Este paso ayuda a asegurar un bizcocho húmedo y tierno.
Step 3
Hoy utilizaremos una mezcla comercial de muffins, conveniente para una preparación rápida y fácil. Si no usaras una mezcla de muffins, necesitarías combinar harina de repostería, sal, levadura en polvo y extracto de vainilla tú mismo. Cuando uses una mezcla de muffins, es mejor tamizar los ingredientes secos una vez para asegurar una masa suave y sin grumos. Tamízala a fondo.
Step 4
Ahora es el momento de añadir las nueces orgánicas para una textura rica y sabor a nuez. Siéntete libre de añadir otros ingredientes como pasas, arándanos secos o chips de chocolate para una mayor variedad de sabor y textura. Incorpora tus adiciones elegidas a la masa y mezcla hasta que estén distribuidas uniformemente.
Step 5
Hoy en día, los moldes desechables para bizcochos y moldes para repostería se encuentran fácilmente en la mayoría de los supermercados. ¡No renuncies a hacer bizcocho marmolado solo porque no tengas un molde específico! Puedes usar cualquier recipiente apto para horno, moldes para muffins o incluso dar forma a papel de aluminio para crear tu molde para hornear. Antes de verter la masa, engrasa el interior de tu molde elegido o fórralo con papel de horno para que sea fácil de desmoldar después de hornear.
Step 6
Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 25-30 minutos. Durante la cocción, si la parte superior del bizcocho comienza a dorarse demasiado rápido, puedes cubrirlo holgadamente con papel de aluminio para evitar que se queme. Para comprobar si está hecho, inserta un palillo o brocheta en el centro del bizcocho. Si sale limpio, sin masa pegada, ¡tu delicioso bizcocho marmolado está listo! Deja que se enfríe completamente antes de disfrutar.
