Bocaditos de Caqui Seco en Air Fryer (Gammanrangi)
Receta Fácil para Hacer Bocaditos de Caqui Seco Caseros en Air Fryer
¡Perfecto para cuando quieres un pequeño y satisfactorio bocado de caqui seco! Esta receta utiliza una freidora de aire para crear golosinas de caqui seco maravillosamente masticables y deliciosas en tu propia cocina. ¡Es tan simple que cualquiera puede tener éxito!
Ingredientes Clave- 1 caqui firme (elige uno que no esté demasiado blando pero que esté maduro y firme)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien el caqui y pélalo por completo. Luego, corta el caqui en rodajas un poco más finas de lo que considerarías una porción ‘de bocado’, asegurándote de que no se superpongan demasiado en la freidora de aire. Intenta obtener unas 8-9 rodajas de un caqui; este grosor suele ser perfecto para lograr la textura adecuada. Cortarlos finamente es clave, ya que las piezas más gruesas pueden no secarse correctamente.
Step 2
Precalienta tu freidora de aire a 180℃ (350℉) durante unos 5 minutos. Una vez precalentada, coloca las rodajas de caqui en una sola capa dentro de la cesta de la freidora de aire, dejando algo de espacio entre ellas. Este espaciado permite que el aire circule de manera efectiva, lo cual es crucial para desarrollar esa deseable textura masticable.
Step 3
¡Ahora es el momento de cocinar! Baja la temperatura de la freidora de aire a 120℃ (250℉) y cocina durante 30 minutos. Después de 30 minutos, revisa los caquis y dales la vuelta. Continúa cocinando durante otros 30 minutos a 120℃. Si todavía se sienten un poco blandos o húmedos, puedes seguir cocinando en incrementos de 30 minutos a la misma temperatura hasta que alcancen la consistencia masticable deseada. Una vez que estén bien masticables y hayan perdido la mayor parte de su humedad, ¡tus deliciosos bocaditos de caqui seco estarán listos! Ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia de masticabilidad.
