Bol de Arroz con Bacon Sencillo y Sabroso
¡Tu Nueva Comida Rápida Favorita: La Irresistiblemente Deliciosa Receta de Bol de Arroz con Bacon!
¡Prepara un bol de arroz increíblemente fácil y lleno de sabor usando bacon! Este plato es un verdadero ‘ladrón de arroz’ gracias a su salsa perfectamente equilibrada entre dulce, salada y ligeramente picante. Es rápido de hacer e increíblemente satisfactorio, perfecto para días ocupados en los que anhelas una comida deliciosa pero sencilla.
Ingredientes Principales- 3 tiras de bacon (aproximadamente 150g)
- 1/2 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo grande
- Un poco de aceite de sésamo
- Un poco de cebolleta picada
Ingredientes para la Salsa- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- 1/2 cucharada de oligodang (sirope de maíz) u otro edulcorante líquido
- 1/2 cucharada de vino de cocina (mirin)
- 1 cucharadita de gochugaru (copos de chile coreano)
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- 1/2 cucharada de oligodang (sirope de maíz) u otro edulcorante líquido
- 1/2 cucharada de vino de cocina (mirin)
- 1 cucharadita de gochugaru (copos de chile coreano)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los ingredientes. Lamina finamente los dientes de ajo y corta la cebolla en juliana fina. Enjuaga brevemente el bacon en agua caliente, sécalo con papel de cocina y luego córtalo en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 2-3 cm de largo). Enjuagar el bacon en agua caliente ayuda a eliminar el exceso de grasa y cualquier olor no deseado, lo que resulta en un sabor más limpio.
Step 2
Ahora, ¡hagamos la salsa mágica que hará irresistible este bol de arroz! En un tazón pequeño, combina 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de salsa de ostras, 1/2 cucharada de oligodang, 1/2 cucharada de vino de cocina y 1 cucharadita de gochugaru para un toque picante. Bate todo hasta que esté bien combinado y suave.
Step 3
Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-bajo. Agrega el ajo laminado y sofríe hasta que esté fragante. Una vez que el ajo esté aromático, añade el bacon cortado y cocina hasta que esté bien dorado y haya soltado parte de su grasa.
Step 4
Cuando el bacon haya liberado su deliciosa grasa, añade las cebollas cortadas en juliana a la sartén. Saltea las cebollas con el bacon hasta que estén transparentes y tiernas.
Step 5
Aparta la mezcla de bacon y cebolla a un lado de la sartén. Rompe el huevo en el espacio vacío y revuélvelo. Remueve el huevo suavemente con palillos o una espátula hasta que esté cocido pero aún tierno.
Step 6
Una vez que el huevo revuelto esté casi completamente cocido, combínalo con la mezcla de bacon y cebolla en la sartén. Vierte la salsa preparada y saltea todo rápidamente hasta que la salsa cubra todos los ingredientes de manera uniforme. Ten cuidado de no quemar la salsa; ajusta el fuego según sea necesario.
Step 7
Justo antes de apagar el fuego, añade la cebolleta picada para darle un aroma fresco y un color vibrante. Termina con un chorrito de aceite de sésamo para darle una capa extra de sabor a nuez.
Step 8
Sirve un bol de arroz blanco caliente. Cubre generosamente con la deliciosa mezcla de bacon que acabas de preparar. ¡Y ahí lo tienes – un Bol de Arroz con Bacon simple pero impresionante, listo para disfrutar!
