Bol de Arroz con Spam y Mayonesa: ¡La Receta Definitiva para un Crujiente Inigualable!
¡Olvida Todas las Demás Recetas! Aprende a Preparar un Delicioso Bol de Arroz con Spam y Mayonesa que Te Fascinará
Prepárate para una experiencia de Bol de Arroz con Spam y Mayonesa como ninguna otra que hayas probado antes. ¡Esta receta ofrece un sabor increíble sin necesidad de condimentos adicionales! La combinación estrella de Spam frito crujiente y huevos revueltos esponjosos es simplemente divina, un plato que habla por sí solo. Eleva tu comida con este bol de arroz único y satisfactorio.
Ingredientes- 1/2 lata de Spam (aprox. 200g)
- Aproximadamente 3-4 cucharadas de harina para freír (lo suficiente para cubrir el Spam)
- 1/2 cebolla mediana
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de
oligosacáridospeso (o azúcar) - 4 huevos grandes
- 1 porción de arroz cocido (tibio)
- Una pizca de perejil seco (para decorar)
- Mayonesa (cantidad generosa, al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Intenta que los cortes sean uniformes y delgados para que se cocinen bien y se mezclen con el arroz.
Step 2
Escurre el Spam y córtalo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloca las rodajas de Spam en una bolsa de plástico. Usando un rodillo, una botella o incluso tus manos, aplasta firmemente el Spam. Quieres que se desmenuce pero aún conserve algo de textura para un bocado satisfactorio.
Step 3
Agrega la harina para freír al Spam machacado y mezcla bien. La harina creará una cobertura crujiente al freír. Si la mezcla parece demasiado seca, puedes añadir un chorrito muy pequeño de agua.
Step 4
Calienta una cantidad generosa de aceite en una sartén a fuego medio. Añade con cuidado los trozos de Spam recubiertos y fríe hasta que estén dorados y crujientes por todos lados. Una cantidad suficiente de aceite es clave para lograr ese punto crujiente perfecto. Una vez frito, transfiere el Spam a un plato forrado con papel de cocina para que escurra el exceso de aceite.
Step 5
En otra sartén, añade un poco de aceite y sofríe las cebollas en rodajas a fuego medio-bajo hasta que estén transparentes. Una vez tiernas, añade la salsa de soja y el nayo-oligosacárido (o azúcar). Continúa salteando hasta que las cebollas estén tiernas, ligeramente caramelizadas y brillantes. Ten cuidado de que no se quemen.
Step 6
Casca los 4 huevos en un bol, retira las chalazas (los hilos blancos) y bate bien hasta que estén suaves. Revuelve los huevos en una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-bajo. Cocina hasta que estén justo cuajados y aún húmedos y tiernos; evita cocinar en exceso, lo que puede secarlos.
Step 7
Sirve una porción de arroz tibio en un bol. Reparte las cebollas salteadas de manera uniforme sobre el arroz. Coloca los trozos de Spam frito crujiente de forma atractiva sobre las cebollas.
Step 8
Finalmente, coloca los huevos revueltos esponjosos alrededor del arroz y el Spam, de forma atractiva. Rocía generosamente con mayonesa según tu preferencia y espolvorea con perejil seco para un acabado bonito. ¡Tu delicioso Bol de Arroz con Spam y Mayonesa está listo! ¡Disfruta cada bocado!
