Bolas Crujientes de Queso y Kiwi
☆ ¡Bolas de Queso y Kiwi Verde Zespri, Refrescantes y Vibrantes! ☆
Presentamos una deliciosa receta de bolas de queso refrescantes con kiwi verde Zespri, ¡cargadas de vitaminas! Experimenta la deliciosa combinación de queso mozzarella salado y el sabor agridulce del kiwi que te hará querer repetir. Son perfectas como un snack saludable para niños o como un elegante aperitivo para ocasiones especiales.
Ingredientes Principales- 1 Kiwi Verde Zespri
- 250g Queso Mozzarella
- 1 tazón de Pan rallado (aprox. 100g)
- 2 Huevos
- Aceite vegetal (para freír)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el ingrediente estrella de tus bolas de queso y kiwi: el kiwi verde Zespri.
Step 2
Esta receta realza la nutrición y el sabor utilizando kiwi Zespri, rico en vitaminas y minerales como Vitamina C, Vitamina E, folato, potasio y fibra dietética. Crea bolas de queso únicas con un refrescante toque de kiwi.
Step 3
Pela el kiwi a conciencia y luego córtalo en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor. Ten cuidado de no cortarlos demasiado finos, ya que podrían deshacerse durante la fritura.
Step 4
En un bol ancho, casca los 2 huevos y bátelos bien con un tenedor o varillas para crear una mezcla de huevo. Coloca el pan rallado en un plato ancho o en una bolsa de plástico con cierre. (Consejo: Usar una bolsa de plástico con cierre para el pan rallado hace que rebozar las bolas de queso sea más ordenado y fácil.)
Step 5
Toma la cantidad deseada de queso mozzarella, colócala en un recipiente apto para microondas y caliéntalo durante unos 50 segundos hasta que se derrita ligeramente. (Consejo: Si el queso está muy duro, caliéntalo en intervalos adicionales de 15 segundos hasta que alcance una consistencia blanda. Calentar en ráfagas cortas ayuda a evitar que el queso se queme o se derrita en exceso.)
Step 6
Aplana la mozzarella ligeramente derretida en la palma de tu mano y coloca una porción del kiwi Zespri cortado encima.
Step 7
Envuelve con cuidado el queso alrededor del kiwi para cerrarlo, luego dales forma de bola redonda con las manos. Asegúrate de que el kiwi quede completamente sellado dentro del queso para evitar que se escape.
Step 8
Introduce la bola de queso formada en la mezcla de huevo preparada, asegurándote de que quede completamente cubierta.
Step 9
A continuación, coloca la bola de queso rebozada en huevo en el pan rallado. Presiona suavemente y gira la bola para asegurar una cobertura uniforme de pan rallado. Presionar firmemente ayudará a que el pan rallado se adhiera mejor durante la fritura.
Step 10
Para evitar aún más que el queso se escape, sumerge la bola de queso rebozada en pan rallado en la mezcla de huevo una vez más, y luego cúbrela completamente con pan rallado de nuevo. (Consejo: Presionar suavemente el pan rallado sobre la bola con los dedos durante este paso asegurará una textura más crujiente.)
Step 11
Calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén profunda a aproximadamente 170°C (340°F). (Prueba la temperatura dejando caer unas migas de pan; deberían chisporrotear y flotar inmediatamente.) Coloca con cuidado las bolas de queso una por una en el aceite caliente. Fríe a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes. Evita llenar demasiado la sartén, ya que esto puede bajar la temperatura del aceite y resultar en bolas blandas.
Step 12
Una vez que las bolas de queso tengan un hermoso color dorado marrón, retíralas con una espumadera o colador y escurre el exceso de aceite. También puedes colocarlas sobre papel de cocina.
Step 13
Sirve las bolas de queso y kiwi escurridas en un plato, ¡y tus deliciosas y refrescantes bolas de queso y kiwi estarán listas para disfrutar!
Step 14
Estas bolas de queso y kiwi, con su perfecto equilibrio de sabores salados y ácidos, son un excelente snack saludable para niños, y también son un maravilloso aperitivo o bocado para fiestas para adultos.
Step 15
La combinación de sabores dulces, ácidos y salados es realmente deliciosa, ¡así que asegúrate de probar esta receta!
