Bolas de Arroz con Algas Marinas (Kim Gimbap)
Receta Fácil de Bolas de Arroz con Algas Marinas para Niños: Un Bocadillo Sencillo
Estas son unas bolitas de arroz con algas marinas súper sencillas, perfectas para un bocadillo rápido y sabroso para los niños. Se preparan con un esfuerzo mínimo y son una excelente manera de usar el arroz sobrante. La adición de mayonesa las hace maravillosamente húmedas y sabrosas, mientras que el crujiente recubrimiento de alga marina sazonada añade una textura deliciosa que a los niños les encanta.
Ingredientes Principales- 300g de arroz cocido tibio (aproximadamente 1.5 tazas)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de sal (o un poco de salsa de soja)
- Cantidad generosa de semillas de sésamo tostadas (al gusto)
- 2-3 láminas de alga marina sazonada (gim)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, coloque 300g de arroz cocido tibio en un bol grande. Asegúrese de que el arroz no esté demasiado caliente para manipularlo de forma segura; se recomienda dejarlo enfriar un poco antes de continuar.
Step 2
Vamos a sazonar el arroz. Comience rociando 1 cucharada de aceite de sésamo para darle un aroma y sabor a nuez.
Step 3
Considerando que es un bocadillo para niños, agregue solo una pizca muy pequeña de sal para sazonar. Si prefiere usar salsa de soja, agregue solo una cantidad muy pequeña. Espolvoree una cantidad generosa de semillas de sésamo tostadas para darle más sabor, ajustando la cantidad a su gusto.
Step 4
Aquí está el ingrediente secreto de la receta de hoy: ¡agregue 2 cucharadas de mayonesa! La mayonesa cubrirá ligeramente los granos de arroz, haciéndolos tiernos y añadiendo una riqueza deliciosa que a los niños les encanta. Use una espátula o sus manos para mezclar suavemente todos los ingredientes, teniendo cuidado de no aplastar el arroz.
Step 5
Ahora, forme el arroz en bolitas pequeñas y redondas, perfectas para que las manos pequeñas las sostengan. Puede hacerlas del tamaño de un bocado o un poco más grandes, según su preferencia. Esta cantidad de arroz rendirá aproximadamente 8 bolitas de arroz.
Step 6
A continuación, prepare el alga marina sazonada (gim) que servirá como recubrimiento para sus bolitas de arroz. Usar algas crujientes y sabrosas las hará aún más deliciosas.
Step 7
Coloque 2-3 láminas de alga marina sazonada en una bolsa de plástico limpia y tritúrelas en trozos pequeños con las manos. Para evitar ensuciar, triture suavemente las algas o use una bolsa con cierre hermético para mayor comodidad.
Step 8
Agregue las bolitas de arroz formadas a la bolsa con las algas trituradas. Agite suavemente la bolsa para cubrir las bolitas de arroz uniformemente con las escamas de alga marina. Una vez que las bolitas de arroz estén bien cubiertas, transfiéralas a un plato. Espolvoree las escamas de alga marina restantes por encima, ¡y sus deliciosas bolitas de arroz con algas marinas estarán listas para disfrutar!
