Bolas de Arroz Crujientes con Queso: ¡Un Éxito para Niños y Adultos!
¡Recomendado para el refrigerio de los niños! Más allá del atún con mayonesa: Deliciosas bolas de arroz horneadas con mucho queso
¡Las bolas de arroz horneadas están de moda, y esta versión con queso es un éxito garantizado para los niños! Muchas recetas usan atún con mayonesa como relleno, pero ¿qué pasa si a tu hijo no le gusta el atún? ¡No te preocupes! Esta receta presenta un delicioso relleno de queso y maíz que desaparecerá rápidamente. Disfruta del delicioso contraste de un exterior crujiente y un interior cálido, pegajoso y lleno de queso. ¡Es una receta perfecta para todos!
Ingredientes para el Relleno de las Bolas de Arroz- 1 puñado de queso para pizza (mozzarella rallada o similar)
- 5 cucharadas de maíz de lata, escurrido
- Una pequeña cantidad de jamón picado
- Una pequeña cantidad de pimiento morrón picado
- 3 cucharadas de mayonesa
- 0.5 cucharada de azúcar
Glaseado de Soja- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Comencemos haciendo el relleno para nuestras bolas de arroz. Sinceramente, ¡cualquier relleno que elijas será delicioso! He creado un relleno versátil que también es ideal para los refrigerios de los niños.
Step 2
Primero, escurre bien el maíz de lata. En un bol, combina el maíz escurrido (aproximadamente media lata), 3 cucharadas de mayonesa, 0.5 cucharada de azúcar, una pizca de sal y una pizca de pimienta. Mezcla bien para sazonar.
Step 3
Ahora, añade generosamente unas dos puñados de queso mozzarella rallado a la mezcla de maíz. ¡El queso extra lo hace aún más delicioso y atractivo para los niños!
Step 4
Si te sobró jamón de hacer kimbap, pícalo finamente (unas 4 tiras) y añádelo al relleno. También puedes sustituirlo por otras verduras finamente picadas o pollo cocido si lo prefieres.
Step 5
Agrega una pequeña cantidad de pimiento morrón finamente picado para darle un toque de color y textura. Mezcla todo hasta que esté bien combinado para crear el relleno de las bolas de arroz.
Step 6
Este relleno versátil es perfecto no solo para bolas de arroz, sino también para untar en pan tostado y hacer ‘tostadas de pizza’ o rellenar panecillos pequeños para hacer ‘panes de ensalada’. Es una excelente manera de preparar refrigerios para los niños.
Step 7
(Consejo Extra) Para panecillos: Presiona suavemente el centro de un panecillo para crear un hueco. Rellénalo con la mezcla preparada para bolas de arroz. Hornea en una freidora de aire a 180°C (350°F) durante unos 6 minutos, luego rocía con kétchup para obtener un delicioso refrigerio de panecillo.
Step 8
Es hora de sazonar el arroz. En un bol de arroz cocido tibio, agrega una pizca de sal y una generosa cantidad de semillas de sésamo. Usa una espátula para mezclar suavemente el arroz, como si lo estuvieras cortando, asegurándote de que esté uniformemente sazonado.
Step 9
Ahora, vamos a dar forma a las bolas de arroz. Usar un molde triangular para bolas de arroz facilita mucho las cosas. Si no tienes molde, puedes darles forma con las manos. Al formar las bolas de arroz, presiónalas firmemente para asegurarte de que estén compactas y el relleno no se escape.
Step 10
Derrite un poco de mantequilla en una sartén caliente. Coloca las bolas de arroz formadas en la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados. La mantequilla añadirá un aroma y sabor maravillosos.
Step 11
Para asegurar que el queso del interior se derrita por completo, tapa la sartén con una tapa por un corto tiempo. Esto ayudará a calentar las bolas de arroz por dentro.
Step 12
Mientras las bolas de arroz se doran y obtienen una deliciosa textura crujiente, preparemos el glaseado de soja que aplicaremos sobre ellas.
Step 13
En un bol pequeño, combina 3 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de azúcar. Revuelve bien para crear el glaseado de soja.
Step 14
Una vez que las bolas de arroz estén doradas por ambos lados, apártalas a un lado de la sartén. Unta generosamente el glaseado de soja en ambos lados de las bolas de arroz mientras continúan cocinándose. Este glaseado agridulce añade una capa fantástica de sabor.
Step 15
Continúa cocinando hasta que el glaseado de soja esté bien caramelizado y cubra las bolas de arroz por ambos lados. Tus deliciosas bolas de arroz con queso horneadas estarán casi listas.
Step 16
Para un toque extra, puedes decorar las bolas de arroz horneadas con un pequeño trozo de alga nori tostada. ¡Así completamos nuestras ‘Bolas de Arroz Crujientes con Queso’! 🙂
Step 17
Al dar un mordisco, experimentarás la maravillosa sensación del queso derretido y elástico combinado con el delicioso toque del maíz. ¡A los niños les encantan!
Step 18
¡Incluso los más quisquillosos se devorarán dos de estas irresistibles bolas de arroz horneadas!
Step 19
Siéntete libre de personalizar el relleno a tu gusto. El exterior es crujiente como una galleta de arroz, mientras que el interior es deliciosamente salado y dulce. ¡Intenta hacer estas ‘Bolas de Arroz Crujientes con Queso’ que seguramente complacerán a todos, jóvenes y mayores!
