Bolitas de Arroz con Pollo y Maíz, Cremosas, Hechas con Restos de Pollo Picante
¡Arroz con Pollo en Lugar de Pollo y Cerveza! Disfruta de esta Deliciosa Receta de Bolitas de Arroz con Pollo y Maíz
¡Transforma tus restos de pollo picante y dulce en deliciosas bolitas de arroz! Añadir granos de maíz dulce introduce una textura maravillosamente masticable, haciendo estas bolitas de arroz más satisfactorias tanto en cantidad como en sabor. Los niños pueden disfrutarlas como simples bolitas de arroz, mientras que los adultos pueden envolverlas en lechuga para una refrescante experiencia de ‘ssam-bap’ (arroz envuelto). ¡Es un manjar simple pero especial que toda la familia disfrutará! ¡Hazlo ahora!
Ingredientes Principales- 7 piezas de pollo picante y dulce (sin huesos, aprox. 200g)
- 1 mazorca de maíz dulce cocido
- 2 tazones de arroz cocido
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, retira con cuidado los huesos de las 7 piezas de pollo picante y dulce. Reúne la carne y toda la salsa en un tazón, apuntando a unos 200g. Usando tijeras de cocina, corta el pollo en trozos pequeños y del tamaño de un bocado (aproximadamente 1-2 cm). Esto asegura que se mezcle bien con el arroz y proporcione una textura agradable.
Step 2
Prepara el maíz dulce cocido cortando cuidadosamente los granos de la mazorca con un cuchillo. ¡Estos granos de maíz estallarán con cada bocado, añadiendo una deliciosa textura masticable a las bolitas de arroz!
Step 3
Pica finamente los 2 chiles Cheongyang. Si te gusta más picante, puedes incluir las semillas. Añade la cucharada de semillas de sésamo tostadas para un aroma a nuez. Combina esto con el pollo picado y los granos de maíz, mezclando todo a fondo hasta que esté bien incorporado.
Step 4
Añade 2 tazones de arroz cocido tibio y 1/2 cucharadita de sal a un tazón para mezclar. La sal sazona el arroz. Puedes ajustar la cantidad de sal según tu preferencia. Ahora, mezclaremos todos los ingredientes para formar la base de nuestras bolitas de arroz.
Step 5
Combina la mezcla de pollo sazonado, maíz, chiles y el arroz en el tazón. Mézclalos suavemente. Ponte guantes desechables y forma la mezcla en bolitas del tamaño de un bocado (aproximadamente 5-6 cm de diámetro). Es más fácil darles forma mientras el arroz aún está tibio. ¡Tus deliciosas bolitas de arroz con pollo están listas! Para una capa extra de sabor, prueba a envolverlas en una hoja de lechuga fresca.
