Bolitas de Arroz de Atún y Huevo: Sabor y Nutrición
Receta Fácil de Bolitas de Arroz de Atún y Huevo para Picnic
¡Una combinación perfecta de arroz tierno, atún sabroso y huevo esponjoso! Estas bolitas de arroz encantarán tanto a niños como a adultos.
Ingredientes- 1 tazón de arroz caliente recién cocido
- 1 lata (aprox. 100g) de atún escurrido
- 2 huevos frescos
- 3 pizcas de sal fina
- Una pizca de pimienta negra (aproximadamente 1/2 cucharada)
- 1/4 tallo de cebolleta (preferiblemente la parte blanca)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente la cebolleta después de lavarla y secarla bien para añadirle sabor. En un bol aparte, casca los huevos y bátelos bien con un tenedor o varillas hasta que estén suaves, creando una masa de huevo.
Step 2
En un bol grande, coloca el arroz caliente. Añade el atún bien escurrido y la cebolleta picada. Sazona con 3 pizcas de sal y una pizca de pimienta negra. Mezcla todo a conciencia con una espátula o tus manos hasta que esté bien combinado. Luego, forma bolitas redondas y bonitas del tamaño de un bocado.
Step 3
Sumerge cada bolita de arroz en la masa de huevo preparada, asegurándote de que quede cubierta uniformemente por todos lados. Calienta una sartén a fuego medio-bajo y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Coloca con cuidado las bolitas de arroz cubiertas de huevo en la sartén y cocínalas, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que estén doradas y bien cocidas por ambos lados. ¡Tus deliciosas bolitas de arroz de atún y huevo estarán listas!
