Bolitas de Arroz Picantes con Chile Cheongyang
¡Perfectas para contrarrestar la Riqueza! Bolitas de Arroz Especiales con Chile Cheongyang Picante y Sabroso para Chuseok
Crea deliciosas bolitas de arroz con un toque picante y sabroso utilizando ‘Cheongyang Mapjjal-i’ (chiles Cheongyang picantes y salados). Son perfectas para equilibrar la abundancia de los alimentos tradicionales de las fiestas.
Ingredientes- 1 Cucharada de chile Cheongyang picado (Mapjjal-i)
- 1.5 tazones de arroz cocido
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara un molde para bolitas de arroz triangulares. Presiona firmemente el arroz cocido en el molde para darle forma. Si el arroz está demasiado húmedo, puede ser difícil formar las bolitas, por lo que se recomienda usar arroz un poco más seco y suelto.
Step 2
Ahora, añade el ingrediente principal para el picante: el Cheongyang Mapjjal-i. Coloca el chile Cheongyang picado sobre la capa de arroz. Es importante ajustar la cantidad según tu preferencia, ya que demasiado puede hacerlas excesivamente picantes. Aproximadamente 1 cucharada es un buen punto de partida.
Step 3
Una vez que el Cheongyang Mapjjal-i esté en su lugar, cúbrelo con el arroz restante. Llena completamente el molde, al igual que hiciste con la primera capa de arroz.
Step 4
Finalmente, cierra la tapa del molde y presiona firmemente. Esto creará una bolita de arroz triangular perfectamente formada. Para un toque extra, puedes envolver una tira de alga nori sazonada alrededor de los lados de la bolita de arroz, lo que añade atractivo visual y realza el sabor.
