Bolitas de Calabaza y Queso
¡Perfectas como bocadillo infantil o plato especial: ‘Bolitas de Calabaza y Queso’!
¡Una deliciosa combinación de calabaza suave y queso derretido! Te presentamos la receta de ‘Bolitas de Calabaza y Queso’, con formas adorables y un dulzor que conquistará a todos, ideal como aperitivo para niños o como un plato especial. Disfruta de este saludable bocado apto para bebés después de la etapa de puré y para todas las edades.
Ingredientes Principales- 1 calabaza mediana (sin semillas ni piel, pesada)
- 100g de queso mozzarella o tu queso preferido (en cubos)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la calabaza. Puede cocinarla al vapor en una vaporera o hervirla en agua. Para un método más rápido, intente usar el microondas. Corte la calabaza en trozos manejables, colóquelos en un recipiente apto para microondas, cubra con film transparente y cocine en el microondas durante unos 5-7 minutos hasta que esté tierna. Una vez cocida, triture la calabaza por completo con un tenedor o pasapurés mientras aún esté caliente. Deje enfriar la calabaza triturada. Corte el queso en cubos del tamaño de un bocado, más pequeños que el tamaño deseado de la bolita.
Step 2
Ahora es el momento de dar forma a las deliciosas bolitas de calabaza y queso. Lave bien las manos o use guantes desechables. Tome una porción de la calabaza triturada y aplánela en la palma de su mano. Coloque una cantidad generosa del queso preparado en el centro. Luego, envuelva cuidadosamente la mezcla de calabaza alrededor del queso para formar una bolita suave. Asegúrese de que el queso esté completamente cubierto para evitar que se escape durante la cocción. Dales forma de bolitas adorables y del tamaño de un bocado, perfectas para los más pequeños.
Step 3
¡He aquí, sus adorables bolitas redondas de calabaza y queso están listas! Esta receta es maravillosamente simple, no requiere ingredientes adicionales ni pasos complicados, lo que la hace fácil de seguir para cualquiera. La dulzura natural y la textura suave de la calabaza brillan, adaptándose perfectamente a los gustos de los niños. Como no se mezclan otros ingredientes con la calabaza, no tiene que preocuparse por ninguna proporción específica.
Step 4
Ahora cocinaremos las bolitas de calabaza y queso usando una freidora de aire para un acabado delicioso. Forre la cesta de la freidora de aire con papel de hornear y coloque las bolitas formadas, asegurándose de que tengan algo de espacio entre ellas. Cocine en la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 10 minutos. Saben aún mejor cuando están ligeramente doradas. Si no las va a servir inmediatamente, déjelas enfriar por completo, luego guárdelas en un recipiente hermético en el congelador. Cuando esté listo para comer, simplemente recalíentelas en la freidora de aire u horno para un sabor como recién hecho.
Step 5
¡Listo! Tus apetitosas bolitas de calabaza y queso están completas. El exterior ligeramente dorado da paso a un interior suave y cremoso de calabaza con queso maravillosamente derretido y elástico. Dado que la calabaza ya está cocida, no hay necesidad de preocuparse por que queden crudas. Son un fantástico snack nutritivo para los niños y una satisfactoria alternativa de comida o capricho para la hora del té para adultos por igual.
